Bloc

L'astaxantina és un pigment vermell àmpliament distribuït que es troba en diversos organismes. Tot i que el terme astaxantina no s'utilitza habitualment a la vida diària, està present en moltes fonts

La infància és un període important de creixement i desenvolupament. En els darrers anys, amb la millora del desenvolupament econòmic, l'avenç de la investigació en nutrició i la creixent consciència

El desenvolupament de pigments naturals és la tendència general a la indústria mundial de colorants alimentaris. Tot i que actualment la Xina es troba en un estat de coexistència i desenvolupament sim

Les propietats fisicoquímiques de la lisina La lisina, és soluble en aigua i existeix en dues formes estereoisòmeres, L-lisina i D-lisina. La D-lisina és biològicament inactiva, mentre que la L-lisina

Amb la millora de les condicions de vida i la millora de la capacitat de consum, la indústria de begudes de la Xina s'ha desenvolupat ràpidament en els últims anys i l'escala del mercat també ha mostr

Enmig de la crisi mundial de l'oli de peix, Omega a base d'algues-3 sorgeix com una alternativa sostenible

Nutrients i Miopia

Caracterització i aplicació de DHA en oli de microalgues i oli de peix

La qualitat de l'alimentació animal té un impacte significatiu en la seguretat alimentària

Quins són els nous ingrandents per a les barres d'aperitius que poden substituir els àpats? HSF ofereix una solució de formulació

Què és més saludable: mantega o margarina?

Qui ofereix opcions de qualitat per al mercat de reducció de sucre?