Líder en R+D
Dr. Meng Yonghong
Cap del Departament d'R+D
de HSF Biotech | Títols Professor de la Facultat d'Enginyeria dels Aliments i Ciències de la Nutrició de la Universitat Normal de Shaanxi; Director adjunt del Centre d'Investigació de Fruites d'Alt Valor Afegit a l'oest de la Xina, Ministeri d'Educació; Secretari general de l'Associació de Ciència i Tecnologia dels Aliments de Shaanxi;- Cofundador i CTO de HSF Biotech. |
Honors Personals Innovació científica i talent emprenedor a la província de Shaanxi; Director de l'Associació d'Enginyeria Agrícola de Shaanxi;- Editor de China Oils and Fats; Editor de Chinese Fruits an |
Resum
El Dr. Meng és Ph.D. a la Universitat Agrícola de la Xina, postdoctoral a la Universitat de Tecnologia Química de Beijing i investigador visitant sènior a la Universitat Estatal de Washington.
Fins ara, el Dr. Meng s'ha dedicat a:
2 projectes generals de la Fundació Nacional de Ciències Naturals de la Xina, 1 del Projecte 863 del Ministeri de Ciència i Tecnologia,
2 Subprojecte del Projecte Nacional d'Investigació i Desenvolupament Clau - Nombre de projectes d'investigació científica dels fons de doctorat del Ministeri d'Educació i Departament de Ciència i Tecnologia de Shaanxi
Assoliments acadèmics:
Va publicar més de 90 articles, inclosos més de 30 articles SCI- Va obtenir 53 patents d'invenció- Segona i tercera ciencia
Premis tecnològics de la província de Shaanxi: va coeditar dues monografies
Assoliments de la investigació científica:
●Preparació d'èster de fitoesterol de qualitat alimentària mitjançant reacció de membrana d'acoblament i separació
●Preparació de pols/microsferes de microcàpsules de lípids funcionals mitjançant polvorització física en fred i repolimerització múltiple
●Preparació de principis actius naturals nanoliposomes
●Preparació d'àcid ferúlic d'oli de segó d'arròs per hidròlisi a alta pressió
●Preparació verda d'èsters metílics d'àcids grassos i alcans grassos a partir d'olis de baix cost
●Extracció combinada de polifenols de pectina i tecnologia d'utilització d'alt valor al 100 per cent de l'orujo preparat a partir de materials de nanocel·lulosa de poma
●Extracció combinada de polifenols de pectina i tecnologia d'utilització d'alt valor al 100 per cent de l'orujo preparat a partir de materials de nanocel·lulosa de poma
Projectes de recerca típics:
[1] La ruta de biosíntesi total de basat en la mutació racional de l'enzim FCS/ECH i el seu mecanisme d'alt rendiment (Projecte general de la Fundació Nacional de Ciències Naturals de la Xina 32172145)
[2] l'estudi del mecanisme de la polpa de poma fermentada de Lactobacillus plantarum WCFS1 en la promoció de la biotransformació de la phlorizina conjugada basada en la tecnologia òmica (Projecte general de la Fundació Nacional de Ciències Naturals de la Xina 31972089)
[3] Síntesi enzimàtica i avaluació funcional de l'oleat lipasa d'hidroxitirosol (National Key R+D Program 2019YFD1002405-3)
[4]Preparació i aplicació de bio-nanoimants de material absorbent de banda ampla ultra forta (Fons conjunt de la Comissió Militar-Ministeri d'Educació 6141A020226)
Patents d'invenció （53）
ZL201210114826.1
Microcàpsula d'àcids grassos insaturats de fitosterol soluble en aigua i el seu mètode de preparació
ZL201210019987.2
Els mètodes de síntesi i separació dels èsters d'àcids grassos saturats / insaturats de fitoesterol
ZL201410151108.0
El mètode d'extracció de fitoesterols de la pinya per destil·lació molecular
ZL201410445798.0
Un èster d'àcids grassos de fitosterol i el seu mètode de síntesi catalítica
ZL201710376834.6
Un mètode per extreure àcid ferúlic de la farina de segó d'arròs
ZL201410142198.7
Un mètode d'assemblatge de nanopors de proteïnes -hemolisina mitjançant l'ús de membrana fosfolípid monocapa
ZL201410133298.3
Un derivat de la floretina soluble en aigua i el seu mètode de preparació
ZL201610290019.3
Un mètode biològic per extreure pectina natural de residus vegetals de pectina
201711165978.3
Mètode per preparar estigmasterol d'alta puresa a partir d'oleat de fitoesterol
201710891638.2
Mètode per preparar eritropoietina d'escorça d'arrel amb funció hipolipidèmica
201711243478.7
Una reacció de pel·lícula fina i el mètode de preparació dels èsters de fitoesterol per separació i acoblament
201810098725.7
[12] Una pols de microcàpsules d'oli d'àcids grassos insaturats resistent a altes temperatures i el seu mètode de preparació
201810835248.8
Una soca dissenyada de Rhodobacter sphaeroides que produeix -carotè i el seu mètode de construcció
201811336936.6
Una mena de pols de microcàpsula cetogènica totalment vegetariana i el seu mètode de preparació
201910032309.1
Una pols microencapsulada de carotè d'alliberament lent i el seu mètode de preparació
201910631283.2
Un mètode per a la preparació contínua de biodièsel, esterols i vitamina E a partir de destil·lat desodoritzat d'oli vegetal
201910630308.7
Mètode per preparar escualè a partir de destil·lats desodoritzats
202110214148.5
Un complex antioxidant natural per a àcids grassos altament insaturats
202110837578.2
Mètode per eliminar la zearalenona de la vitamina E natural i el producte obtingut per aquest mètode
202110812362.0
Un liposoma conservant per a aliments de fleca i el seu mètode d'elaboració
202110939731.2
Una soca d'amycolatopsis i la seva aplicació
202110938622.9
Una soca de llevat de milfulles lipolítica recombinant T30pED amb alta producció d'esterols d'oli de colza, el seu mètode de construcció i la seva aplicació
202110812240.1
Un additiu alternatiu anti-creixement promotor de pinsos i el seu mètode de preparació i la seva aplicació
202110812107.6
Isostearat de fitosterol i el seu mètode de preparació
202110816840.5
Un additiu alimentari per millorar el potencial de creixement de la descendència animal i la seva preparació i aplicació
202111089489.0
Una soca de burkholderia gladiolus A1-07 i els seus usos
202111070795.X
Una amycolatopsis de tipus genèticament defectuós d'alt rendiment, el seu mètode de construcció i aplicació
202111245253.1
Soca d'enginyeria recombinant de tocotrienols d'alta producció, el seu mètode de construcció i aplicació
202111116446.7
Soca d'enginyeria recombinant homòloga eficient d'amycolatopsis, el seu mètode de construcció i aplicació
202111058372.6
El llevat de milfulles lipolítica recombinant de tocotrienols d'alt rendiment, el seu mètode de construcció i aplicació
202111249854.X
Un mutant de -tocoferol metiltransferasa i la seva aplicació en la millora de la producció de -tocoferol i -tocotrienol
202111291644.7
Gen GGH en la millora de la producció de tocoferol, el llevat de milfulles lipolítica recombinant de tocotrienol d'alt rendiment i la seva aplicació
202111176827.4
Una soca d'enginyeria recombinant d'amycolatopsis d'alt rendiment, el seu mètode de construcció i aplicació
2021111408647.4
Un medi de fermentació que conté solució enzimàtica d'orujo de fruita i la seva aplicació
202111321959.1
Una composició farmacèutica per accelerar la cicatrització de ferides, el seu mètode de preparació i aplicació
202110909579.3
Una microcàpsula d'isoestearat de fitoesterol per a cosmètics aquosos
202111321828.3
Una composició farmacèutica per alleujar el dany de l'estrès oxidatiu i la neuroprotecció, el seu mètode de preparació i aplicació
Una composició de tocotrienol per reduir el colesterol i la prevenció de malalties cardiovasculars
Un mètode de preparació d'hidroxitirosol d'alta puresa mitjançant la tècnica de purificació de destil·lació molecular acoblada d'hidròlisi eficient combinada de múltiples enzims de glucòsid amarg d'oliva
Una composició d'oli natural que promou la pèrdua de pes i el seu mètode de preparació
Normes nacionals de la indústria de cereals i oli
Força tècnica de HSF Biotech
| Esterificació, purificació, separació i compostatge de productes grassos | Microencapsulació i compostatge de greixos i olis | Microencapsulació i compostatge de productes sòlids en pols (granulació i recobriment) | Composició i premescla de diversos elements nutritius | Fermentació de bacteris de bioenginyeria |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Projecte d'Investigació Científica Típicacts
■Preparació d'èsters de fitoesterol 300T per hidrogenació verda i mètode de reacció de pel·lícula fina（2016KTCQ01-95）
■Mètode de detecció d'èsters de fitoesterol i la seva detecció d'èsters d'esterol en productes lactis/oli (2016KTCQ01-95)
■Producció anual 1000 tones Projecte d'industrialització de pols microcapsulat funcional d'origen vegetal
■Demostració eficient de refinació i industrialització de la vitamina E i fitoesterols i els seus derivats / Demostració de tecnologia clau de separació de monòmers actius de δ-vitamina E i soisterol verd i eficient (subprojecte del programa clau nacional d'R+D)
■Tecnologia avançada de bio-fabricació de combustible d'aviació/la millora del procés de l'enzim de combustible d'aviació a partir de lípids i amplificació del desenvolupament de tecnologia clau (subtema del Programa Nacional d'R+D clau)
