En els darrers anys, la indústria de la salut i el benestar ha estat testimoni d'una demanda creixent d'àcids grassos omega-3, especialment EPA i DHA, a causa dels seus nombrosos beneficis per a la salut. Tradicionalment, l'oli de peix ha estat la font principal d'omega-3. Tanmateix, la crisi mundial de l'oli de peix, impulsada per la disminució de les poblacions de peixos i les preocupacions ambientals, ha creat la necessitat d'alternatives sostenibles. Entre aquestes alternatives, l'omega-3 a base d'algues ha sorgit com una solució viable i respectuosa amb el medi ambient.
La disminució de l'oli de peix
Durant molt de temps, la indústria de l'oli de peix va dependre en gran mesura de la captura d'anxova del Perú per satisfer la demanda mundial d'omega-3. Les anxoves representen una part important de la captura de peix a tot el món. No obstant això, els avenços recents al Perú han generat preocupacions sobre la disponibilitat i el preu futurs de l'oli de peix. A la segona temporada de pesca del 2022, el percentatge de greix de l'anxova va ser significativament inferior a l'habitual, la qual cosa va provocar una disminució de 3-4- vegades en el rendiment d'oli de peix. Aquesta disminució del rendiment afecta directament la disponibilitat d'oli de peix tant per a la piscicultura com per al consum humà a nivell mundial. Es creu que l'escalfament dels oceans és un factor important que contribueix a aquests canvis en les poblacions de peixos.
L'impacte del canvi climàtic
L'escalfament dels nostres oceans a causa del canvi climàtic suposa una greu amenaça per a la cadena alimentària marina i la biodiversitat. L'augment de la temperatura de l'aigua pertorba l'equilibri de l'ecosistema, afectant la disponibilitat d'aliments per als peixos i, posteriorment, reduint el seu contingut global de greix. Això, al seu torn, dificulta la seva reproducció i amenaça tota la cadena alimentària marina. La calor absorbida pels oceans ha assolit nivells rècord en els últims anys, sense cap indici de millora. El proper any El Niño agreuja encara més el problema, ja que històricament condueix a una menor captura d'anxova.
Navegant per la crisi de la indústria de suplements Omega-3
La crisi de l'oli de peix ha tingut un impacte important en la indústria dels suplements omega-3. A mesura que les existències d'oli de peix es redueixen i els subministraments es fan escasses, el preu de l'oli de peix cru continua augmentant. Això presenta reptes importants per a les marques de salut omega-3 globals. Per superar aquests reptes, les empreses han de buscar fonts alternatives d'omega-3. Una solució prometedora es troba en els omega a base d'algues-3.
Omega a base d'algues-3 com a solució sostenible
Els omega a base d'algues-3 han guanyat popularitat durant els últims cinc anys no només per la seva sostenibilitat sinó també per la seva eficàcia. La demanda dels consumidors d'opcions respectuoses amb el medi ambient ha impulsat el creixement del mercat d'EPA i DHA basat en algues. Les fonts d'algues d'omega-3 han estat tradicionalment més cares que l'oli de peix, però a mesura que la producció és més eficient, la bretxa de costos s'està tancant. Amb l'augment dels preus de l'oli de peix i l'interès creixent dels consumidors per la sostenibilitat, el canvi a omega a base d'algues-3 esdevé una opció lògica.
La crisi mundial de l'oli de peix ha creat una necessitat urgent d'alternatives sostenibles a la indústria dels suplements omega-3. L'omega-3 a base d'algues ofereix una solució viable, ja que no només elimina la dependència de l'oli de peix, sinó que també redueix l'impacte ambiental causat per la sobrepesca. Les empreses que adopten omega-3 a base d'algues i prioritzen la sostenibilitat estan a punt per navegar pels turbulents mars de la indústria dels suplements omega-3 i prosperar en un paisatge canviant. A mesura que els consumidors busquen cada cop més opcions sostenibles, els omega-3 basats en algues estan obrint el camí cap a un futur resilient i respectuós amb el medi ambient.
HSF Biotech FermAlge™ DHA Oil: una solució versàtil amb beneficis superiors a l'oli de peix
Com a HSF Biotech volem formar part de la SEVA solució sostenible oferint una gamma de diferents solucions omega 3 basades en algues. Tant els nostres ingredients comFermAlge™ Oli DHAiFermAlge™ DHA en polsestan disponibles com a estàndard i personalitzats.
HSF Biotech presenta FermAlge™ DHA Oil, una alternativa innovadora i sostenible a l'oli de peix tradicional. Derivat de les algues, aquest producte d'avantguarda ofereix una solució versàtil amb una sèrie de beneficis superiors.
FermAlge™ DHA Oil és el seu abastament sostenible. A diferència de l'oli de peix, que s'obté mitjançant l'extracció de les poblacions de peixos marins, FermAlge™ DHA Oil es deriva d'algues, un recurs altament renovable i respectuós amb el medi ambient. Això el converteix en una opció ideal per als consumidors conscients que són conscients de l'impacte de les seves compres al planeta.
FermAlge™ DHA Oil respon a una àmplia gamma de preferències i requisits dietètics. Com que es deriva d'algues, és totalment vegà i apte per als vegetarians, atenent les necessitats de les persones que segueixen dietes vegetals. Aquesta accessibilitat garanteix que una base de consumidors més àmplia es pugui beneficiar dels àcids grassos omega-3 essencials que proporciona l'oli de DHA.
FermAlge™ DHA Oil té una alta concentració de DHA, el que el fa excepcionalment beneficiós per a la salut del cervell, la funció cognitiva i la salut dels ulls. Això fa que sigui una opció atractiva per als consumidors que busquen millorar el seu benestar general mitjançant suplements naturals i d'alta qualitat.
El procés de producció de HSF Biotech garanteix una puresa i una qualitat excepcionals a l'oli FermAlge™ DHA. En conrear algues en condicions controlades, l'empresa mitiga el risc de contaminants associats sovint a l'oli de peix, garantint així un producte premium que compleix estrictes estàndards de seguretat i qualitat.
FermAlge™ DHA Oil està lliure d'al·lèrgens comuns, com el peix i els mariscs, per la qual cosa és una opció segura per a persones amb sensibilitat o al·lèrgies a aquests ingredients.
Compromesos amb la responsabilitat mediambiental, l'enfocament innovador de HSF Biotech per a la producció d'oli de DHA s'alinea amb la demanda creixent d'alternatives sostenibles i ètiques a l'oli de peix tradicional. AmbHSF BiotechFermAlge™ Oli DHA, els consumidors poden adoptar amb confiança una solució superior i conscient del medi ambient que prioritzi tant la salut personal com el benestar planetari.
