D-tagatosa en polsés un edulcorant que s'utilitza habitualment com a substitut del sucre. És un sucre natural que es troba en algunes fruites i productes lactis. La D-tagatosa és aproximadament un 92% tan dolça com la sacarosa (sucre de taula), però té menys calories. Ha guanyat popularitat com a alternativa baixa en calories al sucre a causa del seu perfil de gust similar.
Un dels avantatges clau de la D-tagatosa és el seu baix índex glucèmic, el que significa que no provoca un augment ràpid dels nivells de sucre en sang quan es consumeix. Això fa que sigui adequat per a persones amb diabetis o que segueixen una dieta baixa en glucèmic.
Aquesta pols es pot utilitzar en diverses aplicacions d'aliments i begudes, com ara productes de forn, productes lactis, begudes, rebosteria i molt més. Proporciona dolçor sense les calories afegides i pot ajudar a reduir la ingesta de sucre sense sacrificar el gust.
HSF Biotech D-tagatosaPolsés un sucre rar que es troba de manera natural a la natura i està àmpliament present en forma d'oligoelements a la llet, el iogurt, el formatge, el cacau i la fruita. La producció artificial es basa en la lactosa de la llet com a matèria primera, extreta per conversió d'enzims biològics i altres maneres, i és una nova matèria primera per a aliments saludables.

Especificació del producte
Construcció Química
Fórmula química: C6H12O6 Molecular
Pes: 180,16
Núm. CAS: 87-81-0
Qualitat analítica
Aspecte: pols cristal·lina blanca, sense impureses observables
Assaig (HPLC) Superior o igual al 98.0%
Interval de fusió 133 ~ 144 graus
Pèrdua en assecat Menor o igual a 0,5%
Residus de l'encesa Menor o igual a 0,5%
Rotació específica {{0}}.0~-7,0 graus
Contaminant
Plom (Pb) Menor o igual a 0,4 ppm
Stannum(Sn) Menor o igual a 0,5 ppm

Aplicació del producte
D-tagatosa en polsté diverses aplicacions a la indústria alimentària i de begudes a causa de les seves propietats edulcorants i la seva naturalesa baixa en calories. Aquí hi ha algunes aplicacions habituals:
- Productes al forn:La D-tagatosa es pot utilitzar com a substitut del sucre en productes de forn com ara pastissos, galetes i brioixeria. Proporciona dolçor alhora que redueix el contingut global de sucre dels productes.
- Productes lactis:Es pot utilitzar en la producció de productes lactis baixos en sucre o sense sucre com iogurts, gelats i llet aromatitzada. La D-tagatosa ajuda a aconseguir un sabor dolç sense necessitat de quantitats excessives de sucre.
- Begudes: D-tagatosa en polses pot afegir a diverses begudes, com ara refrescos, begudes energètiques i aigua aromatitzada, per proporcionar dolçor sense les calories associades amb els sucres tradicionals.
- Confiteria:S'utilitza en la producció de caramels, xocolates i altres articles de rebosteria sense sucre o amb sucre reduït, permetent la creació de dolços amb menys calories.
- Edulcorants de taula:La D-tagatosa es pot utilitzar com a ingredient en edulcorants de taula i substituts del sucre per a ús individual. Proporciona una alternativa baixa en calories al sucre tradicional per al cafè, el te i altres begudes.
- Aliments funcionals:Algunes empreses incorporen la D-tagatosa en aliments funcionals, com ara barres nutricionals i productes de substitució d'àpats, per reduir el contingut general de sucre mantenint la dolçor.
- Suplements nutricionals:En la formulació de suplements nutricionals i barreges de begudes en pols, la D-tagatosa pot servir com a agent edulcorant, especialment en productes dirigits a consumidors conscients de la salut.

Paquet i emmagatzematge
Paquet: envasat en tambor de fibra de 25 kg (qualitat alimentària)
Emmagatzematge: el producte es pot emmagatzemar durant 36 mesos a l'envàs original sense obrir. S'ha d'emmagatzemar en un recipient ben tancat, lluny de la humitat i de la llum solar directa.

Vista de fàbrica


Etiquetes populars: d-tagatosa en pols, Xina, fàbrica, fabricants, proveïdor, productor, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, millor, a la venda













