Edulcorants PhytoSweet™
-
20
Dec
El xilitol és segur?El xilitol és un edulcorant natural i saludable que es troba en una gran varietat de plantes. De què es fa el xilitol? El xilitol es pot extreure de matèries primeres vegetals com el bedoll, el gerd,
Més -
16
Dec
Edulcorant de maltitol: és segur?El maltitol és un nou tipus d'edulcorant funcional amb propietats fisiològiques com ara baix en calories, sense càries dental, no digerible i promoció de l'absorció de calci. Les propietats físiques i
Més -
14
Dec
La tagatosa és artificial o natural?La D-tagatosa també es coneix com a sucre de calèndula D. La tagatosa natural es troba principalment en productes lactis com el iogurt i la llet en pols. És la matèria primera per a la síntesi de L-ta
Més -
09
Nov
Per a què serveix l'aspartam?L'aspartam és un edulcorant no nutritiu. L'edulcorant és un additiu alimentari important, que imparteix dolçor als aliments, millora el gust dels aliments i millora la qualitat dels aliments. L'aspart
Més