La proteïna es divideix en proteïna vegetal i proteïna animal. Després de la descomposició de les proteïnes, es formen aminoàcids, que és el que anomenem aminoàcids derivats de plantes i aminoàcids d'origen animal. La gent sovint es pregunta si són millors els aminoàcids d'origen vegetal o els aminoàcids d'origen animal. Hi ha hagut moltes disputes sobre aquest tema, i cadascuna té les seves raons. De fet, independentment de la font d’aminoàcids, no hi ha diferència entre el bo i el dolent. Aquesta pregunta és com preguntar a la gent si és millor menjar carn, peix o soja. Per què mengen cereals integrals, peix i carn i per què necessiten una dieta equilibrada per estar sans? Es deu al fet que diferents aliments tenen diferents proporcions de composició d’aminoàcids. Els 20 aminoàcids bàsics no poden ser coberts de manera exhaustiva per un determinat aliment, o és impossible fer un equilibri. Els diferents aminoàcids tenen els seus propis efectes sobre el cos humà. El mateix passa amb les plantes. La composició dels aminoàcids de diferents fonts és diferent i els efectes sobre les funcions fisiològiques de les plantes també són diferents.
Les persones poden aixafar els aliments proteics a través de les dents i després entrar a l’intestí i a l’estómac. Després de la digestió per àcid gàstric i enzims pancreàtics intestinals, la proteïna es descompon en polipèptids, oligopèptids, petits pèptids, aminoàcids lliures, etc. per absorbir-los. Tot i això, les plantes no tenen aquestes funcions de descomposició i només es poden descompondre artificialment i complementar amb fulles o arrels. Tot i que les plantes poden sintetitzar diversos aminoàcids necessaris per elles mateixes, es veuen afectades per diverses adversitats com el mal temps, les malalties i les plagues d'insectes i la fitotoxicitat. La síntesi d’aminoàcids és limitada o la funció de síntesi es debilita i és necessari ajustar la planta per aconseguir diversos equilibris fisiològics mitjançant la suplementació d’arrels o fulles exògenes, de manera que es promogui el creixement de les plantes al millor estat. Per això també fem servir bioestimulants d'aminoàcids. propòsit.
Les fonts comunes d’aminoàcids derivats de les plantes són la soja, el blat, la civada, el blat de moro, etc. Les fonts de proteïna d’origen animal són relativament àmplies. Pèl d’animal (plomes, truges, etc.), pupes de cucs de seda, sang d’animals, òrgans interns, pell i ossos, peixos de baix valor, etc. molt diferent, i el mateix passa amb la font animal. Per exemple, el pèl d’animal hidrolitzat conté nivells més elevats de cistina i serina, la pell i els ossos d’animals hidrolitzats contenen nivells més alts de glicina i prolina, la sang dels animals conté nivells més alts deleucinai la fenilalanina, i el blat de moro i el blat contenen nivells més alts. El glutamat és més alt.
Els aminoàcids de diferents fonts tenen efectes diferents sobre els cultius a causa de les diferents relacions de composició dels aminoàcids. Si cal millorar la resistència a l’estrès dels cultius, els aminoàcids derivats de la pell i ossos d’animals amb prolina i glicina més elevats són la millor opció. Si voleu augmentar la lignificació de les plantes, controlar els brots i augmentar les antocianines, contingueu fenilpropanina Els aminoàcids derivats de sang animal amb aminoàcids superiors són una millor opció. Si té fulles verdes i afavoreix el creixement, les matèries primeres d’aminoàcids vegetals com el blat i el blat de moro amb glutamat més alt són efectives. Per tant, els aminoàcids d'origen vegetal i els aminoàcids d'origen animal no són bons ni dolents. Només centrant-se en les seves característiques poden jugar un millor paper.