Les fonts naturals deàcid araquidònicsón principalment glàndules suprarenals animals, fetge, oli de peix i rovell d'ou. No obstant això, el contingut d'ARA en teixits animals és molt baix, al voltant del 2 per cent, i es veu fàcilment afectat per factors ambientals com el clima i l'origen. L'ARA també es troba en alguns fongs i microalgues, i la producció d'ARA per fermentació microbiana és el mètode predominant al mercat.
Què fa l'ARA per als nadons?
Com a component natural de la llet materna, l'ARA és essencial per al desenvolupament neurològic i fisiològic del nadó i té una importància especial per al creixement i desenvolupament del nadó i per al perfecte funcionament del cervell i la retina. Es considera un nutrient essencial per al desenvolupament humà primerenc.
Com obtenir la pols d'àcid araquidònic?
La Mortierella és una soca alta productora d'ARA, i les microalgues marines també són bons productors d'àcids grassos poliinsaturats. Per a la producció d'ARA, la tecnologia de separació i extracció és una de les claus per garantir la qualitat del producte.
Hi ha cinc tècniques d'aïllament i extracció d'ARA que s'utilitzen habitualment:
1. Extracció: com que l'ARA existeix a l'oli en forma de triglicèrids no polars, l'ARA i altres PUFA es poden separar mitjançant un dissolvent no polar adequat.
2. Extracció de CO supercrític de l'oli de Mortierella: aquest mètode utilitza les propietats fisicoquímiques molt úniques dels fluids supercrítics, com ara una bona solubilitat propera al líquid i característiques de transport properes al gas, per extreure els components efectius de les substàncies naturals. El CO s'utilitza àmpliament com a extractor de fluids supercrítics pels seus paràmetres crítics baixos (7,37 MPa, 304,1 K), no tòxic i inofensiu, de baix preu i de fàcil disponibilitat.
3. Separació i purificació de l'oli microbià per cromatografia líquida d'alt rendiment: per obtenir un millor efecte de separació, els àcids grassos obtinguts a partir de l'oli microbià es van metilar primer mitjançant el mètode d'encapsulació d'urea, i després es van separar i purificar mitjançant cromatografia líquida d'alt rendiment en fase inversa.
4. L'enriquiment de l'oli microbià mitjançant el mètode d'encapsulació d'urea.
5. Mètode d'extracció i purificació del complex d'ions plata.
HSF és el fabricant líder deÀcid araquidònic en polsper fermentació microbiana. Amb la tecnologia avançada, HSF està equipat amb equips de producció moderns, segueix processos de producció científics, produeix estrictament d'acord amb els estàndards tècnics de producció internacionals i ofereix als clients pols ARA d'alt rendiment i alta qualitat amb un servei excel·lent.