Oli de perillaés un oli culinari i medicinal popular que s'extreu de les llavors de la planta Perilla frutescens, que és originària d'Àsia oriental, incloent Xina, Japó i Corea. L'oli té un sabor diferent i de nou, el que el converteix en un ingredient comú a la cuina asiàtica, especialment en els plats coreans i japonesos.
A la medicina tradicional, aquest oli s'ha utilitzat per tractar una varietat de condicions de salut, incloses malalties respiratòries, problemes digestius i problemes de la pell. Es creu que les seves propietats antiinflamatòries són beneficioses per a condicions com l'asma i l'artritis.
és un oli versàtil i saborós que no només s'utilitza a la cuina, sinó que també es valora per les seves potencials propietats saludables.
HSF BiotechOli de perillaés de color groc pàl·lid a groc, líquid transparent i oliós. Es produeix per procés de premsat a partir de llavors de perilla. És ric en àcid linolènic que té un alt valor nutritiu, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en la indústria alimentària.
Especificacions del producte
Dades físiques i químiques
Color: groc taronja
Aspecte: líquid transparent i oliós
Qualitat analítica
Humitat i volàtils Menys o igual a 0,10%
Impureses insolubles Menys o iguals a 0,05%
Valor d'àcid Menor o igual a 1.0mg KOH/g
Valor de peròxid Menor o igual a 0,15 g/100 g
Prova en fred (0 grau , 4,4h) Claredat, transparència
Residu de dissolvent < 10 ppm
Densitat relativa 0.920- 0,936
Índex de refracció 1.475- 1.490
Valor de iode 152- 208g/100g
Valor de saponificació 187- 197mg KOH/g
Composició d'àcids grassos
àcids grassos de longitud de cadena
inferior a C14 Menor o igual a 0,2%
Àcid mirístic C14:0 inferior o igual a 0,2%
Àcid palmític C16:0 5.6- 7.0%
Àcid margàric C17:0 inferior o igual a 0,2%
Àcid margaroleic C17:1 Menor o igual a 0,1%
Àcid esteàric C18:0 1.0- 3.0%
Àcid oleic C18:1 10.5- 22.0%
Àcid linoleic C18:2 9.5- 16,5%
Àcid linolènic C18:3 56.0-70.0%
Àcid araquidic C20:0 inferior o igual al 0,3%
Àcid eicosenoic C20: 1 Menor o igual al 0,4%
Àcid eicosadienoic C20:2 Menor o igual al 0,4%
Àcid behenic C22:0 inferior o igual a 0,4%
Àcid erúcic C22:1 Menor o igual a 0,3%
Àcid lignocèric C24:0 inferior o igual a 0,4%
Contaminants
Plom (Pb) Menor o igual a 0,08 ppm
Arsènic(As) Menor o igual a 0,1 ppm
Benzo(a)pirè Menor o igual a 10 ppb
Aflatoxina B1 Menor o igual a 10 ppb
Aplicació del producte
Oli de perillaté una àmplia gamma d'aplicacions, tant en contextos culinaris com no culinaris. Aquests són alguns dels usos clau d'aquest:
1. Cuina: Aquest oli s'utilitza habitualment a la cuina asiàtica per sofregir, sofregir i com a potenciador del sabor dels plats. El seu sabor de nou afegeix un sabor únic a una varietat de plats, com ara amanides, adobs i salses per submergir.
2. Amaniments d'amanides: la naturalesa saborosa i aromàtica de l'oli el converteix en una excel·lent opció per crear amaniments d'amanides. Pot afegir profunditat i riquesa a les vinagretes i altres amaniments.
3. Medicina tradicional: a la medicina tradicional asiàtica, s'ha utilitzat per abordar diversos problemes de salut, com ara afeccions respiratòries, problemes digestius i malalties de la pell. Les seves propietats antiinflamatòries el converteixen en una opció popular per promoure el benestar general.
4. Suplement dietètic: a causa del seu alt contingut en àcids grassos omega-3, especialment àcid alfa-linolènic (ALA), sovint es consumeix com a suplement dietètic per mantenir la salut del cor i reduir la inflamació del cos.
5. Cura de la pell: aquest oli és apreciat per les seves propietats hidratants i antiinflamatòries, el que el converteix en un ingredient habitual en els productes de cura de la pell. S'utilitza en locions, cremes i olis facials per ajudar a calmar i nodrir la pell.
Paquet i emmagatzematge
Paquet: tambor d'acer de 20 kg (qualitat alimentària).
Emmagatzematge: el producte es pot emmagatzemar durant 24 mesos a temperatura ambient a l'envàs original sense obrir. S'ha d'emmagatzemar en recipients ben tancats a temperatura ambient i protegit de la calor, la llum, la humitat i l'oxigen.
Vista de fàbrica
Vendreu a l'engròs oli de perilla d'un productor i proveïdor professional d'oli de perilla? és un dels coneguts fabricants d'oli de perilla a la Xina, us convidem a contactar amb la nostra fàbrica.
Etiquetes populars: oli de perilla, Xina, fàbrica, fabricants, proveïdor, productor, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, millor, a la venda