El cafè en pols, oCremer en pols de cafè, està elaborat amb matèries primeres de qualitat - i processades mitjançant assecat en polvorització i altres tecnologies avançades de producció. Es tracta d’una pols de color groc o blanc emulsionat principalment a partir de xarop de glucosa i oli vegetal barrejat sota emulsificació i assecat en polvorització.Crema de cafè en polsTé una bona solubilitat en aigua i, amb més llet en pols, es forma una forma uniforme de crema líquida a l’aigua.

product-612-408

Especificació

Article	Especificació	Resultat de prova
Control físic
Aparició	pols blanc	Conformes
Olor	Característic	Conformes
Gust	Característic	Conformes
Puresa	99%	Conformes
Pèrdua de l’assecat	Menys o igual al 5,0%	Conformes
Cendra	Menys o igual al 5,0%	Conformes
Mida de partícules	95% passen 80 malla	Conformes
Al·lèrgens	Res	Conformes
Control químic
Metalls pesants	Menys o igual a 10 ppm	Conformes
Arsènic	Menys o igual a 2 ppm	Conformes
Davantera	Menys o igual a 2 ppm	Conformes
Cadmi	Menys o igual a 2 ppm	Conformes
Mercuri	Menys o igual a 2 ppm	Conformes
Control microbiològic
Recompte total de plaques	10.000cfu/g max	Conformes
Llevat i motlle	1.000cfu/g max	Conformes
E.Coli	Negativa	Negativa
Salmonel·la	Negativa	Negativa

avantatge del producte

Sabor i gust: l'aroma deel cafè en polsés natural i ple, proporcionant un sabor ric i cremós similar a la llet o la crema. És suau i sedós al paladar, sense cap sensació de pols, astringent o grassa. Es barreja bé amb altres sabors, com el te, el cafè i la xocolata, sense sobrepassar el sabor ni deixar un estrany postgust.

Estabilitat:Cremer en pols de cafèno presenta separació, separació de petroli o sedimentació després de l’envelliment.

product-612-408

Avantatges tècnics

Procés de producció: Utilitzant la tecnologia d’assecat en polvorització, el producte aconsegueix una mida de partícula uniforme, una excel·lent fluïdesa i una solubilitat millorada.

Tecnologia de formulació: tenim una tecnologia de combinació de sabors bàsics, que ens permet simular una aroma lletosa més realista amb compostos més aromatitzants naturals.

Consistència de qualitat: posem èmfasi en la consistència d’alta consistència en sabor, color i mida de partícules a cada lot, garantint la qualitat del producte constant - per als compradors.

Aplicació del producte

Cafè instantani:Aquesta és la aplicació més popular per aCoffee company en pols. It pre - barreja els terrenys de cafè, el sucre i no - crema lacti, que ofereix una comoditat definitiva - només afegiu aigua calenta per a una tassa de cafè suau i dolça. No - Lactis Creamer és una alternativa perfecta a la llet fresca i al sucre, que requereixen refrigeració.

Botigues comercials

Eficiència i estabilitat:crema de cafè en polsés una pols envasada pre - que no requereix refrigeració, facilitant l’emmagatzematge i l’ús i ajudar a mantenir un sabor al producte altament consistent i estable.

Control de costos: en comparació amb la llet fresca,crema de cafè en polsGeneralment és menys costós i no pateix malbaratament (com la caducitat).

Cafè amb sabor especialitzat: molts lats aromatitzats (com ara latera i els lats de vainilla) utilitzen no - crema de lactis - basat en xarops o pols perquè proporcionen un sabor durador més ric, llarg -.

Cafè RTD embotellat: Mantenir l'estabilitat i evitar el deteriorament durant una vida útil de diversos mesos,Cremer en pols de cafèLes propietats d’estabilitat i emulsificació són insubstituïbles. La llet fresca lluita per aconseguir -ho.

Serveis personalitzats

Personalització del sabor: ajusteu el sabor, la dolçor i el cos per adaptar -se a les vostres necessitats.

Personalització de l’indicador: ajusteu el contingut de greixos, el contingut de proteïnes, el contingut de sucre i la mida de les partícules per adaptar -se a diferents aplicacions i requisits de costos.

Personalització d’envasos: les opcions flexibles estan disponibles en diverses mides (de 25kg a 1kg) i formats d’envasos (bosses, caixes i llaunes).

product-612-382