Presentació del producte
Pols de vainillina naturalté una fragància rica i dolça semblant a la del gelat de vainilla i s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària com a potenciador del sabor natural. Aquest tipus de pols de vainillina es produeix per extracció, seguida de cristal·lització, purificació i assecat, donant com a resultat una pols fina i fluida amb un color beix clar. Es pot utilitzar en una varietat de productes, com ara productes lactis, productes de forn, begudes i rebosteria. És una alternativa saludable i natural a la vainillina sintètica, que es deriva químicament i pot contenir additius nocius. És àmpliament reconegut per la seva qualitat superior, seguretat i beneficis per a la salut, el que el converteix en una opció excel·lent per als fabricants d'aliments que prioritzen els ingredients naturals.
HSF Biotech Natural Vanillin (Ex Clave) s'elabora a partir de la ruta eugenol, que és un aromatitzant d'alta qualitat amb una aroma dolça i agradable de vainilla. Mitjançant una sèrie de processos d'extracció, purificació i cristal·lització s'obté vainillina natural que es pot utilitzar en diverses aplicacions a la indústria alimentària i de begudes. Aquest tipus de vainillina ofereix avantatges respecte a les alternatives sintètiques, ja que es produeix totalment a partir de fonts naturals sense cap additiu nociu, proporcionant als consumidors una opció més saludable i sostenible.
Especificacions
|
Qualitat analítica |
||
|
Aparença |
|
Pols cristal·lí de color blanc a groc pàl·lid |
|
Olor |
|
S'assembla a la bava de vainilla |
|
Assaig |
Major o igual a |
99.0% |
|
Punt de fusió |
|
81.0~83.0 grau |
|
Solibilitat en etanol (25 graus) |
|
1 g completament soluble en 2 ml d'etanol al 90% fa una solució transparent |
|
Pèrdua en l'assecat |
Menor o igual a |
0.5% |
|
Contaminant |
||
|
Metalls pesants (com a Pb) |
Menor o igual a |
10 ppm |
|
Arsènic (As) |
Menor o igual a |
3 pàgs |
Aplicació del producte
Vainillina natural en polsté una àmplia gamma d'aplicacions a la indústria alimentària i de begudes a causa del seu sabor ric i aromàtic. Algunes aplicacions habituals inclouen:
- Productes de forn: s'utilitza sovint en la producció de pastissos, galetes, brioixeria i pa per millorar els seus perfils de sabor. Proporciona un gust de vainilla agradable i autèntic.
- Productes lactis: s'utilitza en diversos productes lactis com gelats, iogurts, batuts i flams per afegir un sabor cremós i dolç de vainilla.
- Begudes: aquest aromatitzant natural s'afegeix habitualment a begudes com cafès, tes, xocolates calentes i batuts per impartir un aroma i un gust de vainilla deliciosos.
- Confiteria: s'utilitza amb freqüència en la producció de bombons, caramels i articles de rebosteria per millorar la seva dolçor i crear una combinació deliciosa amb altres sabors.
- Xarops i salses aromatitzades: s'utilitza en la producció de xarops i salses aromatitzades per a creps, gofres i postres, proporcionant un sabor diferent de vainilla.
- Suplements nutricionals: la pols també s'utilitza en la formulació de suplements nutricionals, proteïnes en pols i batuts de substitució d'àpats per millorar-ne el gust i fer-los més agradables de consumir.
- Productes per a la cura personal: a causa de la seva agradable aroma, aquesta pols s'incorpora ocasionalment a perfums, locions, cremes i rentadors corporals per afegir una fragància subtil i calmant de vainilla.
HSF BiotechPols de vainillina natural(Ex Clove) Diagrama de flux
Vainillina natural ex Eugenol Natural
Embalatge i emmagatzematge
Embalatge: tambor de fibra de 25 kg (qualitat alimentària)
El producte es pot emmagatzemar durant 24 mesos a l'envàs original sense obrir en un lloc fresc, sec i ventilat. S'ha d'emmagatzemar en recipients ben tancats, frescs i protegits de la calor, la llum, la humitat i l'oxigen.
Certificacions
Vista de fàbrica
Etiquetes populars: vainillina natural en pols, Xina, fàbrica, fabricants, proveïdor, productor, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, millor, a la venda
