LicopèÉs un compost natural que es troba en fruites i verdures vermelles brillants com tomàquets, síndria i aranja. El licopè és un carotenoide, que són pigments grocs, taronges o vermells que donen aquest color a les seves plantes. El licopè s'ha relacionat amb molts beneficis per a la salut, inclosa la prevenció i protecció de malalties.
El paper principal del licopè en la salut humana és com a antioxidant. Els antioxidants neutralitzen l'activitat de compostos reactius anomenats radicals lliures, que creen estrès oxidatiu dins del nostre organisme.
De vegades, l'estrès oxidatiu pot ser beneficiós per al nostre cos (com quan necessitem reparar teixits danyats o lluitar contra les cèl·lules canceroses), però quan la quantitat i l'activitat dels radicals lliures aclapara els efectes protectors dels antioxidants, aquest estrès oxidatiu descontrolat es pot associar amb el desenvolupament de malalties cròniques com certs tipus de càncer i malalties cardiovasculars.
Les propietats antioxidants del licopè ajuden a mantenir l'equilibri de l'activitat dels radicals lliures en el cos, que pot ser protector contra algunes d'aquestes condicions.
L'evidència més sòlida delicopèEl benefici per a la salut està relacionat amb el seu efecte de reducció de la pressió arterial. S'ha demostrat que el consum de més de 12 mil·ligrams (mg) de licopè al dia disminueix la pressió arterial, especialment en persones amb pressió arterial alta.