què és la luteïna
luteïna, també conegut com "fitoluteïna", és un pigment natural que es troba àmpliament en plàtans, kiwis, blat de moro, calèndules i altres plantes. La luteïna és un tipus de carotenoide. Els pigments naturals com la luteïna tenen els avantatges d'un color brillant, un fort poder colorant, seguretat i no toxicitat, una forta capacitat antioxidant, prevenció de l'envelliment humà, nutrició rica i efecte anti-ratllades. No obstant això, com que la luteïna no es pot produir en el cos humà, s'ha d'ingerir a partir d'aliments o suplementar-la, de manera que cada cop ha cridat més l'atenció.
Els "aliments de luteïna" actualment populars a nivell internacional estan completament lliures de contaminants i no contenen cap substància artificial. Per tal de satisfer les necessitats de la producció d'aliments saludables, la investigació i el desenvolupament de matèries primeres d'aliments funcionals naturals d'ampli espectre, eficients i segures s'han convertit avui en un dels punts calents en el camp de la investigació d'additius alimentaris funcionals. Com a nou tipus d'additiu d'aliments saludables, la luteïna tindrà àmplies perspectives de desenvolupament en el processament d'aliments saludables.
|
|
 |
l'efecte de la luteïna
- luteïnaés beneficiós per a la protecció de la visió
La luteïna té molts efectes beneficiosos per a la salut en el cos humà: és beneficiós per millorar la visió, perquè la luteïna és el precursor de l'AV, que es pot convertir en VA en el cos humà. Les principals funcions fisiològiques de la luteïna als ulls són com a antioxidants i efectes fotoprotectors. El nervi òptic no es pot regenerar, i els bastons i cons de la retina que són més susceptibles al dany oxidatiu són els bastons i els cons amb un alt contingut d'àcids grassos poliinsaturats. Inhibeixen la formació de radicals lliures nocius mitjançant la inhibició dels radicals lliures d'oxigen. La luteïna pot absorbir una gran quantitat de llum blava. La longitud d'ona de la llum visible blava és propera a la de la llum ultraviolada. És la llum més potencialment nociva entre les llums visibles que poden arribar a la retina. Abans d'arribar a les cèl·lules sensibles de la retina, la llum passa primer per l'àrea d'acumulació més alta de luteïna. En aquest moment, si el contingut de luteïna a la màcula és ric, aquest dany es pot minimitzar.
- luteïnaté una bona capacitat de coloració
La luteïna també té un bon efecte colorant. A causa del seu color groc brillant, és insoluble en aigua, soluble en greix i etanol, té un fort poder colorant i és resistent a la llum, la calor, l'àcid i l'àlcali. Es pot utilitzar àmpliament per pintar pastissos, caramels, condiments, escabetx i pinsos. També es pot utilitzar per a la coloració de productes sanitaris, així com per a la coloració de recobriments i càpsules de sucre de tauletes. La luteïna té una bona capacitat de coloració, estabilitat i seguretat. A Europa i als Estats Units i altres països, la luteïna ha estat catalogada com a colorant alimentari i es pot utilitzar per donar als aliments un bell color daurat.
- luteïnaté efectes antioxidants
Com a antioxidant, la luteïna pot inhibir l'activitat de les espècies reactives d'oxigen i evitar que danyin les cèl·lules normals. La luteïna pot inactivar l'oxigen lineal mitjançant l'extinció física o química, protegint així el cos de danys i millorant la immunitat del cos. Les últimes investigacions mostren que la luteïna té un efecte protector sobre la pell i la progesterona antioxidant natural pot prevenir els danys a la pell causats pels raigs nocius del sol. La investigació de la Universitat de Cornell mostra que la progesterona pot prevenir els efectes negatius de la llum ultraviolada a la pell dels animals. Això demostra experimentalment que la luteïna té efectes antioxidants i protectors de la pell.
- luteïnarecolza la salut cardiovascular
La luteïna també és útil per a la salut cardiovascular. Els resultats d'investigacions recents suggereixen que la luteïna pot ser útil en el tractament de malalties del cor. Els investigadors van trobar una correlació entre els nivells de luteïna a la sang dels subjectes i l'engrossiment de la paret de l'artèria, i van trobar que la luteïna podria prevenir l'engrossiment de la paret de l'artèria.
 |
 |
aplicacions de la luteïna
La clau per utilitzar la luteïna és aplicar encara més la luteïna extreta als aliments perquè els aliments no només siguin bells i deliciosos, sinó que també tinguin funcions beneficioses per al cos humà. En alguns països d'Europa i els Estats Units, la luteïna s'ha utilitzat com a aliment saludable amb bones funcions per a la cura de la salut per al cos humà i ha estat àmpliament elogiada pels consumidors habituals.
- Aplicació en aliments funcionals protectors oculars
Estudis estrangers han confirmat que la luteïna pot prevenir o millorar la pèrdua de visió causada per la degeneració macular de la retina relacionada amb l'edat. El doctor Scott Richard, de la Clínica d'Oftalmologia del North Chicago Medical Center, a la publicació acadèmica nord-americana "Journal of the American Vision Association" va dur a terme investigacions clíniques sobre "pacients envellits amb degeneració macular". Els resultats mostren que prendre 6 mg de luteïna al dia pot reduir el risc de groc. Cada any, desenes de milers de persones majors de 65 anys a tot el món pateixen visió borrosa i ceguesa a causa de la degeneració macular. Si la luteïna es pot suplementar en els seus aliments a temps, la degeneració de la visió i la ceguesa causades per la degeneració macular es poden retardar. Per tant, es pot utilitzar com a material de suplement dietètic per a la cura dels ulls.
- Aplicació en additius alimentaris
La luteïna no només es pot convertir en aliment funcional en si, sinó que també es pot utilitzar com a additiu alimentari funcional. HSF Biotech ha llançat una varietat de formes de dosificació de luteïna, com la luteïna CWS i els èsters de luteïna, que es poden utilitzar directament com a additius alimentaris.
La luteïna és segura i no tòxica, té un fort poder colorant, dosi baixa, color brillant i natural, sense olor peculiar i bon gust. També es pot utilitzar per acolorir molts productes per a la salut, així com per acolorir recobriments i càpsules de sucre de tauletes. Com ara greixos comestibles, margarina, margarina, gelats, dolços, brioixeria, pa, fideus instantanis, fideus i altres aliments. També es pot utilitzar per acolorir alguns aliments que originalment contenen carotè, com la mantega, el formatge, la maionesa, etc. També es pot utilitzar per acolorir begudes i begudes fredes, i és més adequat per a sucs que contenen Vc.
Un gran nombre d'experiments en medicina moderna han confirmat que l'èster de luteïna es pot convertir automàticament en luteïna al cos humà, de manera que l'èster de luteïna es pot utilitzar com a nou additiu alimentari com la luteïna. L'extracció reeixida d'èsters de luteïna ha ampliat molt la font de luteïna.
- Aplicació en aliments anti-envelliment
A més d'utilitzar-se per a la cura de la pell, l'efecte antioxidant de la luteïna també es pot utilitzar en aliments anti-envelliment. La luteïna natural que conté les plantes és un antioxidant amb un rendiment excel·lent. Té funcions especials com ara prevenir diverses malalties, inhibir l'oxidació fotosensible dels olis comestibles, retardar l'envelliment i eliminar eficaçment els radicals lliures del cos, millorant així la salut de les persones. El principal efecte antioxidant de la luteïna sobre les malalties humanes és prevenir el dany dels teixits, l'envelliment cel·lular i altres canvis patològics causats per les substàncies nocives "radicals lliures" produïdes durant el metabolisme fisiològic del cos humà. Els científics creuen que l'envelliment humà està relacionat en gran mesura amb els efectes nocius dels radicals lliures, i la luteïna té un cert efecte inhibidor sobre els radicals lliures. Per tant, afegir una certa quantitat de luteïna als aliments pot ajudar a prevenir una sèrie de malalties causades per l'envelliment dels òrgans humans i mantenir les persones amb energia.
- La luteïna s'utilitza en aliments que milloren la immunitat
La luteïna es pot utilitzar per fer aliments saludables que milloren la immunitat. La luteïna també té àmplies activitats biològiques per prevenir malalties cardiovasculars i millorar la immunitat corporal. Per tant, és totalment possible afegir luteïna com a material auxiliar als aliments per fer un producte sanitari que millori la immunitat del cos. El professor Markin Chak de la Harvard Medical School dels Estats Units i altres van realitzar una enquesta sobre aliments per a nadons i van trobar que el contingut de carotenoides (7,83 mg/100 g) en els aliments normals era baix, amb la luteïna que només representava el 4%. Els carotenoides poden reduir el dany oxidatiu a l'ADN. La luteïna, com un dels cinc carotenoides importants de la sang i els teixits humans, pot accelerar la fusió cel·lular i millorar la immunitat del cos.
 |
 |
luteïna dehSF Biotch
Tot i que la luteïna té tantes funcions sanitàries i fins i tot terapèutiques, actualment només la luteïna extreta de plantes naturals conté substàncies biològicament actives amb efectes antioxidants. Les plantes naturals riques en luteïna inclouen principalment: calèndula, calèndula, kiwi, carbassa, sèsam, blat de moro groc, etc.
Es pot dir que la luteïna és un aliment veritablement verd i saludable a l'era verda, i té un valor de desenvolupament i utilització molt important. I com que la luteïna té una bona resistència a la calor, és no tòxica i inofensiva i té efectes fisiològics especials, està en línia amb la direcció de desenvolupament dels additius alimentaris "naturals", "nutricionals" i "multifuncionals". Es pot afegir directament als aliments com els additius alimentaris comuns com les vitamines i la lisina. La luteïna és un pigment natural important i un producte natural per a la salut. També és una matèria primera important per als aliments ecològics i saludables i té un gran valor de desenvolupament comercial.
Per a més detalls, poseu-vos en contacte amb nosaltres:
Email: sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900}