En els últims anys, les begudes esportives han guanyat popularitat i els aficionats a l'esport han acceptat gradualment la idea de reposar els minerals i electròlits perduts al cos després de l'exercici consumint begudes esportives. Les proves pràctiques i les investigacions han demostrat que, en comparació amb les begudes habituals, les begudes esportives poden alleujar millor la fatiga posterior a l'exercici i reposar ràpidament l'energia i diversos elements minerals gastats durant l'activitat física, permetent una ràpida recuperació de les funcions corporals. A més, consumir begudes esportives pot millorar el rendiment físic i estimular la capacitat d'exercici de manera més eficaç que les begudes habituals. Per tant, les begudes esportives tenen un paper important en la regulació de la funció metabòlica i la millora de la forma física.
Què són les begudes esportives?
Les begudes esportives són begudes desenvolupades específicament per a la població esportiva o d'activitat física per proporcionar la reposició oportuna de líquids corporals, electròlits i energia. En els últims anys, les begudes esportives han experimentat un ràpid desenvolupament al mercat esportiu. Es poden classificar en begudes esportives, begudes nutricionals i begudes amb altres funcionalitats especials, i es poden classificar encara més segons el gust, incloses les begudes afruitades, les begudes de suc natural, les begudes d'aigua mineral i les begudes nutricionals especials.
La principal característica de les begudes esportives és que estan especialment formulades amb nutrients rellevants en funció de les característiques fisiològiques de consum dels individus que participen en activitats esportives. Tenen un paper en el manteniment i la millora de la nutrició física perduda durant l'exercici. Les begudes esportives poden restaurar ràpidament l'energia física perduda i alleujar la fatiga després de l'exercici, fent-les l'opció preferida per als atletes i les persones actives. La majoria de les begudes esportives contenen substàncies beneficioses com proteïnes, pèptids i aminoàcids, que poden reposar ràpidament l'aigua i les sals perdudes a causa de l'exercici, tornant el cos a un estat equilibrat. Les begudes esportives són adequades per a diverses poblacions després d'activitats físiques intenses, però cal tenir precaució quan les consumeixen nens i persones amb hipertensió.
La composició de les begudes esportives inclou principalment hidrats de carboni, sals inorgàniques i electròlits, així com algunes substàncies proteiques, substàncies vitamíniques, substàncies aminoàcids i substàncies peptídiques. També poden contenir components nutricionals funcionals extrets de les plantes. Aquests nutrients són més fàcilment absorbits pel cos. A diferència de les begudes habituals, les begudes esportives integren funcions d'hidratació, reposició d'hidrats de carboni i reposició de sal alhora que excel·lent en el gust.
Les característiques i funcions de les begudes esportives
Contenir una proporció adequada de sucre és important en les begudes esportives. Durant l'exercici, hi ha un esgotament important de les reserves de glucogen. A més, els músculs tenen una major demanda de captació de glucosa, el que provoca una disminució dels nivells de glucosa en sang. No reposar el glucogen muscular ràpidament pot provocar un rendiment muscular reduït. A més, el cervell obté més del 90 per cent de la seva energia de la glucosa, i la disminució dels nivells de glucosa en sang pot afectar la funció cognitiva i contribuir a la fatiga. Per tant, incloure una quantitat adequada de sucre a les begudes esportives permet a les persones reposar els nivells de glucogen esgotat i donar suport a les funcions normals del cervell i del cos després de l'exercici.
Les vitamines adequades també són importants en les begudes esportives. Durant l'exercici, el cos consumeix una quantitat important d'energia i esgota les seves reserves de vitamines. Per tant, incorporar vitamines adequades a les begudes esportives pot reposar eficaçment els nutrients consumits del cos i donar suport a les funcions fisiològiques després de l'exercici. Pel que fa a les vitamines, especialment la vitamina B12, el seu contingut és relativament baix en vegetals i es troba principalment en la carn animal. Com que conté cobalt, que li dóna un color vermell, també es coneix com a "vitamina vermella". La vitamina B12 és difícil d'absorbir directament pel cos humà, de manera que normalment es combina amb compostos de calci en la formulació de begudes esportives per millorar la seva eficiència d'absorció.
L'equilibri electròlit adequat és crucial en les begudes esportives. La inclusió de potassi i sodi a les begudes esportives no només ajuda a reposar el potassi i el sodi perduts durant l'exercici, sinó que també allarga la durada de la retenció d'aigua al torrent sanguini, assegurant que el cos es mantingui adequadament hidratat. És important mantenir un contingut adequat d'electròlits a les begudes esportives. Si el contingut d'electròlit és massa baix, l'efecte de reposició pot no ser significatiu. D'altra banda, si el contingut d'electròlits és massa elevat, pot augmentar l'osmolaritat de la beguda, provocant molèsties gastrointestinals per als atletes. Això pot dificultar la ràpida absorció dels electròlits que proporcionen les begudes esportives.
La carbonatació pot provocar l'acumulació de gasos a l'estómac, mentre que la cafeïna té un efecte diürètic i pot augmentar la taxa de pèrdua de líquids del cos. Això pot agreujar encara més la pèrdua d'electròlits, que els atletes ja són propensos durant l'exercici.
Factors d'eficàcia en begudes esportives
La investigació sobre el factor d'hidratació de les begudes esportives se centra en el component aigua. Durant l'exercici, la principal manifestació del metabolisme de l'aigua en el cos humà és a través de la sudoració. La quantitat de suor produïda pels atletes està estretament relacionada amb factors com la durada de l'exercici, la intensitat i la temperatura i humitat ambientals. Si es produeix una sudoració excessiva durant l'exercici, que resulta en nivells insuficients d'aigua corporal i d'electròlits, s'anomena deshidratació induïda per l'exercici.
La investigació sobre el factor electròlit en les begudes esportives se centra en l'estudi dels electròlits. Durant l'exercici, a mesura que augmenta la durada i la intensitat de l'activitat física, el cos genera més calor, la qual cosa provoca una pèrdua important de suor. Això condueix a una pèrdua substancial d'aigua i electròlits al cos, alterant fins a cert punt l'equilibri d'aquestes substàncies essencials.
L'exercici accelera el metabolisme dels electròlits al cos. A part de l'excreció urinària de calci, hi ha una disminució corresponent en els nivells urinaris de sodi, potassi, fòsfor i clorur. La pèrdua d'electròlits com sodi, potassi, calci, magnesi, zinc i ferro en la suor augmenta. La investigació ha demostrat que el sodi, el potassi, el calci i el magnesi tenen un paper vital en la transmissió dels senyals nerviosos i la contracció muscular en el cos humà.
La investigació sobre el factor proteïna/aminoàcid en les begudes esportives se centra en l'estudi de les proteïnes iaminoàcids. Durant l'exercici intens, hi ha un augment del dany cel·lular, un metabolisme accelerat de les proteïnes musculars i la regeneració de glòbuls vermells i una regulació neuronal millorada, que condueix a un balanç de nitrogen negatiu.
Durant l'exercici vigorós de resistència, el metabolisme de les proteïnes s'accelera i l'entrenament de força augmenta el teixit muscular. Per tant, durant l'exercici, el consum adequat de begudes funcionals és crucial per reposar els nivells de proteïnes i electròlits dels atletes. La manca de reposició oportuna de proteïnes i aminoàcids pot reduir significativament la concentració d'aminoàcids a la sang i els músculs. El transport d'aminoàcids dins de les cèl·lules i la concentració d'aminoàcids als músculs són factors crítics que determinen la síntesi de proteïnes musculars.
HSF Biotech SoliPro™ Pols sòlid microencapsulat
Des de principis d'aquest segle, el desenvolupament de les begudes esportives a nivell mundial ha avançat ràpidament i s'han aconseguit èxits significatius. Això és evident no només en la creixent varietat de begudes esportives, sinó també en la seva gamma creixent de funcionalitats. Amb la millora contínua dels nivells de vida de les persones, sens dubte hi ha un èmfasi creixent en la reposició de líquids corporals durant l'exercici, donant lloc a un enfocament més gran en la funcionalitat i l'extensió de les begudes esportives.
Les begudes esportives poden reposar de manera eficient els nutrients perduts al cos després de l'activitat física. En el futur, s'espera que el mercat de les begudes esportives sigui testimoni d'un creixement complet i ràpid a mesura que la gent sigui més conscient de la reposició de líquids durant l'exercici. Amb el desenvolupament continu i l'avenç de la ciència moderna, s'han descobert diversos factors d'eficàcia de les begudes esportives, que condueixen a una expansió contínua de la varietat de begudes esportives i una suplementació més completa dels nutrients que requereix el cos humà.
HSF Company és un fabricant líder de diversos aminoàcids, com ara leucina, valina, isoleucina, lisina i molt més.Aquests aminoàcids han trobat una àmplia gamma d'aplicacions en begudes funcionals esportives, atenent les necessitats dels atletes i entusiastes del fitness.HSF Company també produeixBCAA en polsi EAA en pols.La pols de BCAA conté una barreja precisa de leucina, isoleucina i valina en proporcions òptimes, proporcionant un suplement eficaç per a la recuperació muscular i la síntesi de proteïnes. La pols d'EAA conté els nou aminoàcids essencials, inclosos els BCAA, que són necessaris per al creixement muscular, la recuperació i el rendiment esportiu general. Aquestes pols s'utilitzen àmpliament en begudes funcionals esportives per millorar el rendiment de l'exercici i donar suport a la salut muscular.
Amb el compromís de qualitat,HSF Company assegura que els seus productes d'aminoàcidscomplir amb els estàndards més estrictes de la indústria. S'utilitzen àmpliament en la formulació de begudes funcionals esportives, proporcionant als atletes i entusiastes del fitness amb aminoàcids essencials per optimitzar el seu rendiment físic i promoure el benestar general.
Si voleu obtenir MOSTRES GRATIS, poseu-vos en contacte amb els nostres especialistes asales@healthfulbio.com.