En primer lloc, sota la popularització de la ciència, el carotè, que és l'abreviatura de&"carotenoide GG", es divideix en dues categories:&"; carotè GG"; i" xantofil·la" contenen més de 700 substàncies i hi ha més de 400 tipus de pigments naturals anomenats amb colors que van del groc al vermell, inclosos els coneguts α-carotè, β-carotè, luteïna, licopè, zeaxantina, capsantina, etc. Els carotenoides són vitamines liposolubles És un nutrient indispensable per al cos humà. Els humans no poden produir carotè per si mateixos i només es poden prendre de fora. En general, les fruites i verdures més fosques i brillants contenen carotenoides.
El carotè que hi ha actualment al mercat es divideix principalment en síntesi química, extracció química i extracció física. La síntesi química i l'extracció química són més freqüents. Normalment són comprimits o càpsules. Els ingredients estan clarament marcats a la llista d’ingredients químics, com ara:Beta carotè, la luteïna i la síntesi química s’anomenen retinol. L'extracció de carotenoides naturals sembla que només la fa el Centre de Recursos Agraris de l'Institut de Genètica i Desenvolupament de l'Acadèmia Xinesa de Ciències. Durant els Jocs Olímpics de Pequín, un producte" solució de nutrients microecològics de carotè" sembla que resol els atletes' dolor estomacal i diarrea. Si us interessa, podeu consultar-ho en línia.
Atès que la síntesi química i l'extracció química són una substància química determinada en els carotenoides, aquest tipus de productes o comprimits per a la salut tenen efectes secundaris. Les pastilles de betacarotè augmenten el risc de càncer de pulmó en els fumadors pesats, especialment aquells que fumen un paquet de cigarrets o més al dia, i els fumadors que beuen un got d’alcohol al dia tenen un risc més gran de càncer de pulmó. Els comprimits beta-carotè i la vitamina E no reduiran el risc de càncer de pulmó. Per altres efectes secundaris, podeu cercar a la Normativa nacional d’additius alimentaris i al Departament de Medicina Occidental de la Farmacopea a Internet, que indiquen clarament l’ús segur i els efectes secundaris de diversos carotens químics.
Amb tot, és més segur i eficaç menjar més fruites i verdures riques en carotenoides.