Schizochytrium, també conegut com Schizochytrium sp., és un fong marí pertanyent al fílum Fungi, classe Oomycetes, ordre Labyrinthulomycetes i família Thraustochytriaceae. És un organisme unicel·lular i esfèric que produeix diverses substàncies bioactives beneficioses per als humans, com ara olis, pigments i àcid docosahexaenoic (DHA). La composició nutricional de Schizochytrium consisteix principalment en lípids, proteïnes i sucres totals, amb lípids que representen més del 50% del pes sec de la cèl·lula i el contingut de DHA arriba al 20%, el que la converteix en una valuosa font de greixos omega-3. àcids.
Esquizoquitries pot conrear fàcilment en condicions heteròtrofs, permetent una producció comercial a gran escala. El contingut de DHA cel·lular també es pot controlar ajustant el medi de cultiu i el procés de fermentació. Per tant, Schizochytrium és un recurs important ric en DHA.
L'aplicació de Schizochytrium a l'aqüicultura
S'ha estudiat l'aplicació de Schizochytrium a l'aqüicultura i s'ha demostrat que té efectes positius. Assegurar una quantitat adequada de DHA en l'alimentació pot millorar significativament la tolerància dels animals aquàtics com peixos, gambes i crancs als canvis ambientals, reduir la incidència de malalties com la síndrome de la taca blanca, millorar les taxes de supervivència i promoure el creixement i el desenvolupament. Diversos productors nacionals de productes Schizochytrium han dut a terme una sèrie d'experiments d'aplicació centrats en l'addició de Schizochytrium DHA en aliments aquàtics. Els resultats indiquen que Schizochytrium DHA té efectes beneficiosos en la millora de la taxa d'eclosió dels ous de truita arc de Sant Martí, esturió i mero, així com la taxa de supervivència, la qualitat de la carn, el color de la carn, la relació de conversió d'aliments i el contingut de DHA en peixos.
1. L'alimentació directa de líquid algal fresc és possible amb Schizochytrium, que té una mida petita (4-13 μm) i pot servir com a alimentació oral directa per als alevins d'animals aquàtics. És ric en DHA i fàcil de conrear, amb alts rendiments. L'alimentació directa és comparable a la lactància materna per als nadons i es pot utilitzar com un excel·lent aliment fortificat amb DHA per millorar el rendiment de creixement dels alevins i les taxes de supervivència. Nombrosos estudis han demostrat que la majoria de les larves de gambes, crancs i mol·luscs, així com algunes espècies de peixos, consumeixen principalment pinsos vegetals durant les seves primeres etapes, i el tipus, la quantitat i la qualitat de les algues unicel·lulars determinen directament l'èxit de cria artificial. La barreja de Schizochytrium amb altres organismes com les ostres no només pot reduir la concentració de nitrogen amoníac a l'aigua, sinó que també pot augmentar la taxa de supervivència i el creixement de les larves. La investigació ha demostrat que Schizochytrium es pot utilitzar com a aliment fortificat amb DHA per alevins de peixos marins, ostres i altres mol·luscs.
2. Schizochytrium, una microalga cultivada a gran escala rica en DHA, es pot processar i utilitzar com a fortificant nutricional en pinsos compostos. Es coneix comunament com a alimentació DHA de microalgues.
La investigació ha demostrat que l'addició de 0,5% de pols de Schizochytrium fermentat al pinso bàsic de gambes afavoreix significativament el creixement, redueix la relació de conversió d'aliments (FCR) en un 3,4% i augmenta el contingut de proteïnes (aproximadament un 2%) i el contingut de DHA ( aproximadament un 1%) al múscul, millorant així la qualitat de les gambes. Un altre estudi va demostrar que la substitució de l'oli de peix per oli de Schizochytrium a la dieta del salmó de l'Atlàntic augmentava significativament el contingut de DHA al teixit del peix.
A més, les investigacions indiquen que pot augmentar el pes dels peixos i la taxa de conversió d'aliments (FCR), i un nivell d'inclusió del 2% millora significativament els nivells de DHA i d'àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga ω-3 totals (LC-PUFA) al múscul. . Els experts també han descobert que l'addició de pols de Schizochytrium al pinso millora el rendiment de creixement dels cogombres de mar i millora significativament l'activitat de la superòxid dismutasa (SOD), la fosfatasa àcida (ACP), la fosfatasa alcalina (AKP) i la lisozima (LZM) en el seu celòmic. fluid. Un nivell d'inclusió de l'1,25% augmenta significativament l'activitat de la proteasa intestinal i l'amilasa, estimulant-ne el creixement.
3. Per millorar la nutrició dels pinsos aquàtics d'origen animal, és possible utilitzar la microalga Schizochytrium, que és rica en PUFA, per enfortir organismes d'alimentació secundària com ara rotífers, gambes de salmorra, copèpodes i artèmia. Aquests organismes d'alimentació secundària s'utilitzen habitualment per alimentar larves de peixos i gambes i són similars als aliments per a nadons pel que fa a la composició nutricional. No obstant això, sovint són deficients en DHA suficient. Abans de l'alimentació, aquests organismes d'alimentació secundària es poden enriquir nutricionalment mitjançant l'ús de Schizochytrium, augmentant així el seu valor nutricional i afavorint la taxa de creixement i supervivència de peixos i gambes.
Investigació sobre l'alimentació d'Artèmia fortificada ambEsquizoquitria les larves de llengua mig llisa ha mostrat millores significatives en la longitud corporal, el pes corporal, la fosfatasa alcalina i l'activitat de la tripsina, així com els nivells de T3 i T4 en comparació amb el grup control. De la mateixa manera, un estudi sobre l'enfortiment nutricional de rotífers (Brachionus plicatilis) amb Schizochytrium va demostrar que un nivell d'addició de 80 mg/L va donar lloc a una relació DHA/FA del 13,44% en els rotífers després de 12 hores, i el contingut de DHA en rotífers secs. la pols va ser de 8,14 mg/g, la qual cosa representa un augment del 132% en la densitat de rotífers en comparació amb el grup control. Aquesta fortificació va promoure significativament el creixement i desenvolupament dels rotífers i va augmentar significativament el contingut de DHA en els seus cossos.
El desenvolupament de productes Schizochytrium s'enfronta a diversos reptes
Actualment, els principals productes derivats de Schizochytrium inclouenpols de microalgues DHA, oli de microalgues DHA i microalgues en pols, amb l'aplicació de pols de microalgues predominant en l'aqüicultura. Tanmateix, en el mercat de la fermentació de Schizochytrium i la producció de DHA, algunes empreses dominen les principals tecnologies i el mercat, cosa que dificulta la comercialització eficaç dels èxits. Els reptes inclouen la producció de biomassa, el rendiment d'oli d'algues, la qualitat i la puresa de DHA. Tot i que hi ha hagut alguns avenços en la fermentació de Schizochytrium i la producció de DHA, en el camp de la biotecnologia industrial, es creu àmpliament que cada dos anys representa un llindar per als avenços tecnològics. Sense un suport tècnic adequat, els nous productes actualitzats poden superar ràpidament els existents.
Amb el ràpid desenvolupament de l'aqüicultura i la millora de les tècniques agrícoles, hi ha una investigació en profunditat creixent i una àmplia aplicació de nous fortificants nutricionals, la qual cosa comporta un augment significatiu de la demanda. Com un dels àcids grassos essencials més efectius que requereixen la majoria dels animals aquàtics de granja comercial, el DHA s'ha convertit en un fortificant nutricional ideal i un indicador important del valor nutricional d'alguns pinsos. A causa de l'intensificació de la degradació ecològica i la contaminació, juntament amb l'esgotament dels recursos marins tradicionals, les fonts convencionals de DHA ja no són capaços de satisfer la demanda del mercat. Per tant, buscar recursos alternatius s'ha tornat imprescindible.
HSF Biotech Schizochytrium Algae Powder - Grau d'alimentació animal
HSF Biotech és una empresa líder especialitzada en la producció dePols d'algues Schizochytrium - Grau d'alimentació animalper a la indústria de l'aqüicultura. Aquest producte d'alta qualitat està dissenyat específicament per satisfer les necessitats nutricionals dels animals aquàtics, afavorint-ne el creixement i la salut general.
Schizochytrium Algae Powder es deriva de la microalga Schizochytrium, coneguda pel seu ric contingut en nutrients essencials, especialment àcid docosahexaenoic (DHA). El DHA és un àcid gras omega-3 crucial que té un paper vital en el desenvolupament i el funcionament dels organismes aquàtics.
HSF Biotech utilitza tecnologia de fermentació avançada per conrear algues Schizochytrium en condicions controlades, assegurant un creixement òptim i una acumulació de nutrients. Les algues es cullen i es processen acuradament per preservar la seva integritat nutricional. La pols resultant està altament concentrada en DHA, la qual cosa la converteix en una excel·lent font d'aquest nutrient essencial per als pinsos d'aqüicultura.
Mitjançant la incorporació de la pols d'algues Schizochytrium d'HSF - Grau d'alimentació animal als aliments aquàtics, els agricultors i els productors d'aqüicultura poden proporcionar als seus animals aquàtics una dieta equilibrada nutricionalment, que condueixi a una millora de les taxes de creixement, una millor resistència a les malalties i un millor rendiment en general.
HSF Biotech està compromesa amb la innovació, la sostenibilitat i l'avenç de la indústria de l'aqüicultura mitjançant la seva alta qualitat.Pols d'algues Schizochytrium. Amb el seu producte fiable, els professionals de l'aqüicultura poden optimitzar la nutrició dels seus animals aquàtics i contribuir al desenvolupament sostenible de la indústria.
Si voleu obtenir MOSTRES GRATIS, poseu-vos en contacte amb els nostres especialistes asales@healthfulbio.com.