Tecnologia de microencapsulació de factors funcionals

Microcàpsula d’oli funcional

Practicant els materials de polímer natural amb oli funcional o material nucli soluble en oli, per formatar una petita vesícula, que és una espècie d’estructura d’oli en aigua (O/w) Aquestes pràctiques poden adonar -se de l’incrustació científica de substàncies funcionals, sobretot millorant el gust, blindant l’olor, millorant l’estabilitat d’oxidació, millorant la resistència mecànica, accelerant la dissolució, el control exacte de l’alliberament lent, l’alliberament científic dirigit i l’absorció direccional eficient .}