Descripció del producte
Oli d'oliva en polsés una mena de pols de flux lliure d'assecat per aerosol de color blanc a blanc brut. L'oli d'oliva en pols és exactament el que sembla: una forma d'oli d'oliva en pols feta d'oli d'oliva i portadors com midons, maltodextrina mitjançant una tecnologia microencapsulada d'alta tecnologia. Es pot utilitzar per aconseguir el contingut desitjat de triglicèrids de cadena mitjana. És soluble en aigua freda, es pot utilitzar en mescles seques, begudes sòlides, aliments de fleca, salses, aliments mèdics, etc.
L'oli d'oliva es premsa directament en fred a partir de fruita d'oliva fresca sense tractament tèrmic ni químic, conservant els seus nutrients naturals.
Funcions
1. Una excel·lent font de greix, que aporta 21 grams de greix per augmentar la ingesta calòrica diària o com a part d'una fórmula diària de substitució dels àpats.
2. Es pot barrejar fàcilment
3. Qualsevol gust és deliciós
4. Sense transgènics, sense gluten, sense lactis, sense soja
5. Proves de laboratori de tercers per garantir que compleixen els estàndards de rendiment més alts.
Característiques del producte i aplicació
1. Avantatge d'aplicació superior de laOli d'oliva en pols:
• Forma en pols de l'oli
• Enmascarat el gust, l'olor i el color desagradables
• Protecció contra l'oxidació, la calor, la llum, els àcids o bases i els ions
• Prevenció de possibles reaccions químiques amb altres mescles
• Més fàcil de manejar durant el processament
2. Beneficis econòmics de valor afegit:
• Major vida útil del producte
• Millor biodisponibilitat
• Millora de la satisfacció dels clients gràcies a un millor sabor i olor
3. S'utilitza àmpliament en mescles seques, begudes sòlides, aliments de fleca, salses, aliments mèdics, etc.
• Utilitzeu-lo com a pols autònom per ajudar a augmentar el consum diari de colorants, o es pot afegir a qualsevol fórmula diària de substitució dels àpats.
• Trieu entre suplements dietètics o afegiu greixos d'alta qualitat a la vostra dieta.
Procés de fabricació
La tecnologia de microencapsulació de HSF Biotech és una de les tecnologies de formulació aplicades, que consta d'emulsificació, alt cisallament, homogeneïtzació i assecat per polvorització.
Estàndard de qualitat ((núm. de model: MVO-CI50)
|
Qualitat analítica |
|
|
Pèrdua per assecat |
Menor o igual al 5.0% |
|
Densitat a granel |
0,30 g/mL-0,55 g/mL |
|
Mida de partícules |
90% a 40 malles |
|
Greix total |
Superior o igual al 50% |
|
Contaminant |
|
|
Plom (Pb) |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Arsènic (As) |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Cadmi (Cd) |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Mercuri (Hg) |
Menor o igual a 0,1 ppm |
|
Microbiològic |
|
|
Recompte total de microbis aeròbics |
Menor o igual a 1000 ufc/g |
|
Recompte total de llevats i motlles |
Menor o igual a 100 ufc/g |
|
Enterobacterià |
10 ufc/g |
|
E. coli |
Negatiu/10 g |
|
Salmonel·la |
Negatiu/10 g |
|
Staphylococcus Aureus |
Negatiu/10 g |
|
Enterobacter Sakazakii |
Negatiu/10 g |
Fitxa d'ingredients
|
MVO-CI50 |
|
|
Oli d'oliva |
Superior o igual al 50,0% |
|
Isomaltooligosacàrid |
40.0%-50.0% |
|
Caseinat de sodi |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Menor o igual a 1,5% |
|
Estearil lactat de sodi |
Menor o igual a 0,3% |
|
Tocoferols barrejats |
Menor o igual a 0,1% |
Dades nutricionals
|
MVO-CI50 |
||
|
Elements |
Per 100 g |
VNR% |
|
Energia |
2460 kJ |
29% |
|
Proteïna |
2.7g |
5% |
|
Greix |
50.0g |
83% |
|
Hidrats de carboni Sucre |
23.3g 3.0g |
8% |
|
Fibra dietètica |
21.0g |
84% |
|
Sodi |
39 mg |
2% |
Vida útil
18 mesos en l'envàs original sense obrir a temperatura ambient.
Embalatge i emmagatzematge
Bosses netes de paper d'alumini escalfades amb tancament de 10 kg. S'envasen dues bosses en cartrons de paper ondulat (de qualitat alimentària).
Oli d'oliva en polss'ha d'emmagatzemar a temperatura ambient o freda, en condicions seques, protegit de la calor, la llum i l'oxigen.
Vista de fàbrica (Feu clic per veure els detalls del vídeo)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
