Les fonts tradicionals d'omega-3 són principalment peixos i crustacis. De fet, fins al 1998-2000, els animals marins eren una de les principals fonts d'omega-3. L'esgotament gradual dels recursos pesquers globals ha impulsat el desenvolupament de l'aqüicultura industrial, que depèn en gran mesura dels pinsos rics en omega-3-, provocant problemes de sostenibilitat en el procés d'aqüicultura global i despertant interès per trobar noves fonts d'omega-3 .
A més de la sobrepesca, la sostenibilitat dels recursos pesquers també es veu amenaçada per l'escalfament global del clima. En els últims anys, una nova ronda d'El Niño ha causat estralls a les indústries de la pesca marina i l'aqüicultura. Segons els informes, la producció d'oli de peix a les parts central i nord del Perú durant el segon trimestre del 2022 (novembre-febrer) va ser només de 17,000 tones, aproximadament un terç de l'estimació.
El juny de 2023, a causa de l'estat immadur i subdesenvolupat del peix capturat durant el període de pesca de prova, les autoritats peruanes van haver d'abandonar la pesca a gran escala el primer trimestre del nou any.
Segons la introducció, el Perú va abandonar la pesca durant el primer trimestre d'aquest any perquè el 86,3% de la població de peixos eren juvenils. Si el Perú continua renunciant a la pesca durant el segon trimestre, la seva taxa de creixement econòmic baixarà del -0,2% al -0,4%.
Segons les últimes notícies, les autoritats pesqueres peruanes van decidir començar a pescar a partir del 26 d'octubre amb una quota de 1.682,000 tones.
A partir del 2 de novembre, s'ha completat el 16% de la quota, que és de 270,000 tones. Els resultats encara mostren una proporció elevada de juvenils i un contingut de greix inferior a l'1%, mentre que el contingut de greix normal en un any normal és del 3%-4%. A causa d'aquesta notícia, el preu de l'oli de peix al Perú ha assolit un nou màxim, amb un preu de 9,2 $/kg per un 28% d'omega-3, un 14% més que el trimestre anterior.
El 5 de desembre ja s'ha completat el 62% de la quota. A causa de l'elevada proporció de juvenils i l'existència de zones de pesca restringida, la velocitat de pesca s'ha alentit un 50%. El sector preveu que aquesta temporada de pesca s'acabarà a finals de desembre, ja que es preveu que la temperatura del mar augmenti al gener, cosa que farà que la situació pesquera sigui encara més complexa i desafiant.
Els passos de l'exploració humana cap al desconegut s'han fet des de fa temps abans que ens trobem amb dificultats. Ara, els científics han dominat el cultiu d'algues marines en entorns artificials controlats i n'han extret DHA d'alta puresa i qualitat, que anomenem oli de DHA a base d'algues.
En comparació amb l'oli de peix, l'oli de DHA a base d'algues té molts avantatges, com ara:
- Producció de fermentació tancada, lluny de la contaminació marina, producte de fermentació estable i qualitat del producte fiable.
- Extracció física centrífuga, sense l'ús de dissolvents químics, sense riscos externs de seguretat.
Com un dels productors més coneguts de la XinaOli d'algues DHA, HSF Biotech s'ha convertit en un dels primers fabricants d'oli d'algues xinesos a ser aprovats per al seu ús tant en la fórmula infantil dels EUA com en la fórmula infantil europea. Sempre hem abordat la nostra producció d'oli d'algues DHA amb una actitud altament responsable cap als consumidors. Millorem contínuament els nostres processos de producció per donar-li un major valor per a la salut i ens assegurem que el nostre oli d'algues DHA superi els estàndards nacionals de qualitat. Com a empresa centrada en el mercat global i el desenvolupament futur, HSF Biotech espera col·laborar amb clients i socis per crear un estil de vida millor i més saludable.
Si voleu obtenir MOSTRES GRATIS, poseu-vos en contacte amb els nostres especialistes asales@healthfulbio.com.