La barreja de baies és una fruita suau, sucosa i carnosa que es desenvolupa a partir d'un ovari o un altre òrgan floral. Hi ha molts tipus d'arbres fruiters de baies, com ara el raïm, el kiwi, la maduixa, el gerd, la grosella, el nabiu, la morera, la figa, la magrana, la fruita estrella, el sapotilla, la papaia, la guaiaba, el préssec, el maracuià, etc. L'exocarpi de la baia és més prim, el mesocarpi i l'endocarpi són carnosos, amb sucs i nutrients més desenvolupats.
A més, les baies diferents no només tenen un gust diferent, sinó que també tenen els seus propis beneficis per a la salut. Aquests són els diferents beneficis per a la salut de les baies comunes.
1. Maduixa
La maduixa té una aparença en forma de cor, un sabor deliciós, una polpa sucosa i una aroma especialment forta. Les maduixes tenen un alt valor nutricional i riques en vitamina C, que ajuda a la digestió. Al mateix temps, les maduixes també poden enfortir les genives, refrescar l'alè i humitejar la gola. Els tanins, les substàncies actives de les maduixes, tenen propietats anticancerígenes. Els polifenols químics de les maduixes fresques impedeixen la formació de cèl·lules canceroses.
2. Raïm
El raïm no només és deliciós, sinó que també té un alt valor nutricional. El contingut de sucre de les baies madures és d'entre un 10 i un 30 per cent, principalment glucosa, que pot ser absorbida directament pel cos. El raïm també conté els minerals calci, potassi, fòsfor, ferro i diverses vitamines, així com una varietat d'aminoàcids essencials. El consum regular de raïm (incloses les panses) pot reduir la pressió arterial alta perquè el raïm és ric en flavonoides, que tenen l'efecte de reduir la pressió arterial.
3. Nabiu
Els nabius són una fruita amb un valor nutricional molt alt. La polpa de nabius és rica en nutrients com vitamines, proteïnes i minerals. Entre ells, l'únic i preciós pigment d'antocians dels nabius és molt alt en totes les fruites. Els nabius també són rics en proteïnes, fibra dietètica, greixos, vitamines i altres nutrients. Menjar 3 porcions de nabius per setmana (1 porció és d'uns 28 grams) pot reduir el risc de patir malalties del cor en 1/3. Menjar almenys una porció de nabius per setmana pot reduir el risc d'hipertensió en un 10 per cent. Les antocianines dels nabius són bones per a la salut dels vasos sanguinis i poden reduir el risc de malalties del cor i la pressió arterial alta.
HSF Biotech us proporciona més segur, més saborós i més nutritiubarreja de baies fermentades en pols. Hi ha disponibles combinacions personalitzades per a diferents barreges de baies.