Si bé moltes persones pensen immediatament en l'augment de pes quan senten "mantega i vedella", la veritat és que tot tipus de greixos naturals són saludables i fins i tot beneficiosos quan es consumeixen amb moderació i en versions d'alta qualitat.Àcid linoleic conjugat, o CLA, per a breus, és un grup de productes químics que es troben a l’àcid àcid gras àcid.
Les principals fonts de CLA de la dieta inclouen productes lactis en greixos complets, vedella i mantega alimentada amb herba. Si bé la majoria de la gent pensa en aquests aliments com a fonts "poc saludables" de greixos saturats, també proporcionen CLA essencial, un tipus de greix poliinsaturat que hem de obtenir de la nostra dieta.
El cos necessita els tres tipus de greix per a una salut òptima perquè serveixen diverses funcions, des de l’embaràs fins a la digestió fins a la funció cerebral. No només menjar greix no et fa greix, sinó que alguns tipus de greix saludables són realment entre els millors aliments que cremen greixos. Però la qualitat del greix és molt important, sobretot quan prové de productes animals.
Què faClarfer pel cos? Conegut per aturar l’augment de pes i ajudar a construir músculs, CLA es troba gairebé exclusivament en vedella i mantega d’alta qualitat que prové de vaques sanes i alimentades amb herba o altres animals.
Què és CLA?
Àcid linoleic conjugat (CLA)és un greix poliinsturat, concretament un àcid gras omega -6. És una forma d’àcid linoleic, que és l’àcid gras omega -6 que es troba en els aliments.
En realitat hi ha 28 formes diferents de CLA, incloses 16 isòmers de CLA que s’han identificat de manera natural, però dues d’elles semblen ser les més importants. Es diuen "C9, T11" i "T10, C12".
Segons la investigació, els avantatges del CLA poden incloure:
· Ajuda amb la pèrdua de pes
· Guanys musculars i de força
· Enforteix els ossos
· Dóna suport al creixement i al desenvolupament
· Inverteix l'aterosclerosi
· Millora la digestió
· Redueix les al·lèrgies i les sensibilitats dels aliments
· Ajuda a millorar els nivells de sucre en sang
No hi ha cap dosi de CLA recomanada diàriament establerta, però els estudis han demostrat que la ingesta mitjana diària per a dones i homes no vegetarians és al voltant de 152-212 mg. Com que el CLA es troba en productes animals, els vegetarians i els vegans generalment tenen ingesta més baixa.
Però, omega -6 fats "proinflamatoris"?
CLA es troba en productes lactis, carn rumiant i olis vegetals hidrogenats industrialment i altres productes sintètics. Es creu que certs microorganismes del tracte gastrointestinal de rumiants (inclosos bestiar boví, ovelles i cabres) converteixen l’àcid linoleic en diferents formes de CLA mitjançant un procés anomenat biohidrogenació. Aquest procés canvia la posició i la configuració dels enllaços dobles en el greix, donant lloc a la formació d’enllaços simples entre un o dos enllaços dobles.
Tots els tipus de greixos (lípids), ja siguin de productes animals, ous, productes lactis, olis, fruits secs, llavors o coco, estan formats per àcids grassos. Alguns greixos es consideren àcids grassos essencials perquè el cos no els pot produir per si sol, mentre que altres greixos no són essencials perquè el cos pot sintetitzar-los d’altres nutrients. Els greixos essencials que necessitem per obtenir de la nostra dieta inclouen omega poliinsaturats -3 àcids grassos (que es troben en peixos, marisc, ous i alguns fruits secs o llavors) i poliinsaturats omega -6 (que es troben principalment en olis vegetals, fruits secs i llavors).
Omega -3 s són coneguts com a greixos antiinflamatoris, mentre que omega -6 s es consideren greixos proinflamatoris. La veritat és que necessitem tots dos greixos essencials per equilibrar les nostres funcions immunes, hormonals, digestives i del sistema nerviós, i és per això que hi ha tants riscos amb dietes baixes en greixos quan algú no consumeix prou greixos saludables.
Els olis omega -6 solen consumir-se massa per aquells que segueixen una dieta occidental estàndard i, per tant, són perillosos, principalment perquè es troben en olis vegetals que s’utilitzen per fer aliments brossa processats. L’ideal seria que la ingesta d’omega -3 i omega -6 àcids grassos de la dieta haurien d’equilibrar-se, però la dieta estàndard nord-americana és molt més elevada a Omega -6, i és per això que s’anomena dieta “proinflamatòria”. L’àcid linoleic conjugat és un greix omega -6 que podem menjar més perquè tendeix a actuar com omega -3 al cos, ajudant a disminuir la inflamació i promoure altres aspectes de la salut. També ajuda a desactivar la fam (controlant la nostra hormona de la fam ghrelin) i pot millorar la vostra capacitat d’absorbir nutrients.
Beneficis per a la salut
1. Ajuda amb la pèrdua de pes i la crema de greixos
És possible que us sigui difícil de creure, però resulta que la mantega pot ser un menjar que cremi greixos. CLA s'ha demostrat en molts estudis animals i humans per ajudar a la pèrdua de greix, és per això que, en la seva forma concentrada, és un dels suplements de pèrdua de pes més populars del món. Molts estudis han trobat que CLA no només redueix el pes corporal i la massa de greix corporal, sinó que també pot ajudar a augmentar la massa corporal magra en diferents espècies.
Com us ajuda CLA a perdre pes? Segons un informe del 2009 publicat al Journal of Nutritional Bioquímica, és hipòtesi que CLA redueix l’adipositat a causa dels seus efectes sobre 1) metabolisme energètic, 2) adipogènesi, 3) inflamació, 4) metabolisme de lípids i 5) apoptosi. En alguns estudis sobre animals, també s'ha trobat CLA (particularment les formes 10 i 12) que augmenta la despesa energètica, augmenta l'oxidació de greixos i el marró del teixit adipós blanc subcutani (és a dir, greix blanc).
A partir dels resultats de nombrosos estudis animals, la suplementació amb una barreja de CLA (concentracions iguals dels isòmers 10, 12 i 9, 11) o els isòmers 10, 12 redueixen la massa de greix corporal. Dels dos principals isòmers, la forma de 10,12 sembla ser responsable de bona part dels efectes anti-obesitat de CLA.
En els estudis humans, els efectes de CLA sobre la pèrdua de pes són una mica barrejats, però segueixen prometedors. Un estudi va trobar que el complement amb una barreja CLA (3-4 grams al dia durant 24 setmanes) va reduir la massa de greix corporal i va augmentar la massa corporal magra en persones amb sobrepès i obesitat. Altres estudis han demostrat resultats similars i que CLA no tenia efectes adversos sobre els perfils de lípids generals, els nivells d’inflamació i les respostes d’insulina en adults sans, amb sobrepès i obès.
Es creu que algunes persones experimenten millors resultats que d’altres per diverses raons, incloent: combinació d’isòmers CLA versus isòmers individuals, dosi CLA i durada del tractament, sexe, pes, edat i l’estat metabòlic del subjecte. Un possible mecanisme mitjançant el qual CLA redueix la massa del greix corporal podria ser que redueixi la ingesta d’energia o augmenta la despesa energètica. Un estudi va demostrar que els ratolins complementats amb una combinació CLA va reduir la ingesta d’aliments i la funció hepàtica millorada durant un període de quatre setmanes, tot i que els estudis encara no han mostrat els mateixos efectes en els humans.
Pot CLA reduir el greix del ventre? Cap tipus de menjar ni de suplement s’adreçarà específicament al greix del ventre o al greix a qualsevol altre lloc del cos. Dit això, ja que CLA pot ajudar a la pèrdua general de pes i al balanç de sucre en sang, és possible que perdeu una mica de greix del ventre si preneu més CLA.
2. Regula el sucre en sang i ajuda a millorar la funció de la insulina
Hi ha una forta evidència que la ingesta de CLA està inversament associada al risc de diabetis. Es hipòtesi que el CLA pot estar implicat en la regulació de la insulina.
També sabem que les millors fonts d’aliments de CLA, incloent greixos saludables com la mantega o la vedella alimentada amb herba, poden estabilitzar el sucre en sang i ajudar les persones a mantenir-se a una dieta baixa en carboni i baix en carbohidrats, que és beneficiós per a la gestió de la diabetis.
3. Reduir els símptomes de l’al·lèrgia i l’asma
Consumir aliments rics en CLA o prendre suplements de CLA durant 12 setmanes sembla millorar els símptomes i la salut general en persones amb símptomes d’al·lèrgia estacional. De la mateixa manera, altres estudis suggereixen que per a les persones amb asma, CLA pot ser un tractament natural per a símptomes relacionats amb l’asma perquè ajuda a controlar la inflamació. 12 setmanes de suplementació sembla millorar la sensibilitat i la capacitat d’exercici de les vies respiratòries.
4 Millora els símptomes de l’artritis reumatoide
Les primeres investigacions suggereixen que el CLA és beneficiós per disminuir la inflamació, per la qual cosa pot ser beneficiós per a malalties autoimmunes com l'artritis reumatoide. Prendre CLA sol o amb altres suplements, com la vitamina E, pot beneficiar les persones amb artritis reduint símptomes, inclosos el dolor i la rigidesa matinal.
Els adults amb artritis que van prendre CLA van experimentar millores en el dolor i els marcadors de la inflamació, inclosa la inflor, en comparació amb els que van tractar els seus pre-símptomes o no van prendre CLA, és a dir, CLA podria ser un tractament natural per a l’artritis.
5. pot millorar la força muscular
Tot i que els resultats són una mica conflictius, alguns estudis suggereixen que prendre CLA sol o amb suplements com la creatina i la proteïna del sèrum pot ajudar a augmentar la força i millorar la massa del teixit magre. És per això que sovint s’afegeix CLA a alguns suplements de culturisme, pols de proteïnes i fórmules de pèrdua de pes.
Fonts d'aliments
Segons un informe publicat a la revista Journal of Food Composition and Analysis, les principals fonts d’aliments de CLA inclouen:
· Mantega de vaques alimentades amb herba (preferiblement orgànica)
· Productes lactis en greixos en greixos, preferentment crues, com la crema, la llet, el iogurt o el formatge
· La vedella alimentada amb herba (preferiblement orgànica)
· També es troba en productes lactis a partir d’ovelles o cabres, com ara llet de cabra i vaques
· Quantitats menors en xai, vedella, gall dindi i marisc alimentats amb herba
La dieta i les condicions en què es cria un animal influeix molt en la quantitat de CLA (i altres greixos o nutrients) proporcionats en la seva carn o llet.
El percentatge de CLA oscil·la entre {{0}}. 34-1. 07% del greix total en productes lactis (convertint-lo en la font superior), seguit de 0. 12-0. 68% del greix total en productes de vedella cru o processat (la segona font). Tanmateix, quan es tracta de productes animals, la raça, i especialment la dieta i la qualitat de vida dels animals, influeixen realment en el greix que obté quan mengeu l’animal. Dit d’una altra manera, no totes les vedella o els productes lactis es creen iguals a l’hora de proporcionar greixos saludables, com CLA.
Fins i tot la temporada, la qualitat del sòl de la granja i l’edat dels animals poden afectar el contingut de CLA. Per exemple, un estudi va trobar que la vedella i els productes lactis de les vaques alimentades amb herba tenia 300-500% més CLA que les de les vaques alimentades per gra.
La vedella alimentada amb herba conté nivells més elevats de greixos CLA (i encara més omega -3 i vitamines) que els animals amb la fàbrica. El mateix passa amb els productes lactis que obtenim de les vaques, incloses la crema o la mantega. Una de les millors maneres de trobar vedella alimentada amb herba d’alta qualitat és comprar-la directament a les petites explotacions, tant si es tracta d’una visita als mercats d’agricultors, d’unir-se a grups agrícoles recolzats en la comunitat o fins i tot mirar en línia. Si no trobeu el producte perfecte, com ara la vedella 100% orgànica i alimentada amb herba, feu el que pugueu, alhora que centreu-vos a limitar la ingesta de greixos industrials i artificials.
Si tot aquest consell sobre aconseguir una varietat de greixos se sent aclaparador, només cal recordar que el vostre cos funciona millor quan consumiu una varietat de greixos naturals en la seva forma natural. La mantega, la vedella i la crema no són terribles, sempre que consumeixis productes de màxima qualitat, de la mateixa manera que les poblacions tradicionals ho han fet durant milers d’anys.
Suplements CLA
Heu de prendre suplements CLA? També podeu obtenir CLA dels suplements, però, com la majoria de nutrients, CLA suplementari no necessàriament té els mateixos efectes de salut que CLA que es troba a Whole Foods.
És possible que el tipus de CLA en suplements no sigui el tipus més potent; Els aliments sencers estan formats per C9, T11 CLA, mentre que molts suplements són més elevats en T10, C12 CLA.
Si bé els suplements de CLA han demostrat alguns efectes positius en la gestió del risc i els símptomes de certes malalties, la majoria poden tenir nivells elevats d’àcid rumènic, la forma principal de CLA que es troba en aliments sencers. Constitueix aproximadament el 90% de CLA en carn i productes lactis rumiant i és la forma més activa biològicament (9,11 i 10,12 isòmers).
D'altra banda, en molts casos, el CLA en suplements es fa alterant químicament l'àcid linoleic d'olis vegetals poc saludables.
Com agafar CLA:
· Per a alguns beneficis, com ara reduir el greix corporal en pacients obesos, s’han utilitzat d’1,8 a 7 grams d’àcid linoleic conjugat (CLA) al dia amb èxit [font]. Però les dosis més petites dins d’aquest rang poden ser suficients, ja que alguns estudis han demostrat que prendre més de 3,4 grams diaris no sempre sembla proporcionar beneficis addicionals. Altres estudis han demostrat que pot ser necessària una dosi CLA d'almenys 3 grams diaris per veure efectes. Es recomana que la dosi diària es divideixi en dosis 2-3.
· La majoria dels estudis han utilitzat dosis de CLA entre 3 i 6,5 grams diaris. Prendre 6 grams al dia es considera segur per a la majoria dels adults.
· La majoria dels estudis han provat els efectes de la presa de CLA per durades entre 8 setmanes i fins a 7 mesos.
· CLA funciona millor quan es pren abans o amb menjars.
· Amb quina rapidesa funcionen els suplements CLA? Es pot trigar de 6 a 12 setmanes a veure els resultats en els canvis en la composició corporal. Altres efectes, com la fam reduïda, es poden sentir en poques setmanes després de prendre CLA.
 |
 |
A HSF, ens enorgulleix del nostre centre d’R + D d’última generació i base de producció equipada amb tecnologia d’avantguarda. Amb diverses patents i certificats, incloses les certificacions del sistema de qualitat, garantim els més alts estàndards de qualitat i seguretat. El nostre compromís amb l’excel·lència s’estén als nostres productes personalitzats i solucions de serveis integrats, garantint un lliurament ràpid i envasos ajustats. Per a consultes o sol·licitar una mostra del nostre
Oli d’àcid linoleic conjugat amb CLAiPols linoleic conjugat en pols, poseu -vos en contacte amb nosaltres a:
Correu electrònic:sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900