En els productes de control de pes actuals, la reducció de sucre i la fibra dietètica són estàndard, mentre que el midó i el bloqueig de greixos són opcions essencials. Tanmateix, per fer que un nou producte destaqui, calen factors addicionals. Especialment per al grup de consumidors joves, la pèrdua de pes no hauria d'anar a costa del gust. Adoptar un estil de vida saludable i nutritiu és la clau per aconseguir el control del pes. Seguint aquesta lògica, salut i delicioses no haurien de ser contradictòries, sinó conciliar-se a través de la selecció acertada dels ingredients. Tenint en compte l'actual "indústria de materials de nutrició saludable", el factor de primer nivell que concilia salut i delicioses no és altre queMCT (triglicèrids de cadena mitjana)iMLCT (triglicèrids de cadena mitjana i llarga).
Perdre pes vol dir sacrificar el gust? La resposta és NO!
Tot i que sempre s'ha reconegut que vigilar la vostra dieta i fer exercici és el principi clau per a una pèrdua de pes efectiva, saber i fer són dues coses diferents. Per a la majoria dels consumidors, el gust és sempre la consideració principal a l'hora de comprar aliments, seguit de la funcionalitat. Fins i tot per als consumidors que volen perdre pes, sacrificar el gust per assolir els objectius de pèrdua de pes és sovint insostenible, la qual cosa fa que la majoria dels intents de pèrdua de pes fracassin.
Especialment per als consumidors joves, que aspiren a un estil de vida actiu i saludable, perseguint experiències de pèrdua de pes d'alta qualitat. En general, tenen preferència pels aliments deliciosos, com els aliments rics en greixos. D'altra banda, el seu fort desig d'aprimar-se els obliga a escollir entre el gust i la salut. Per tant, aconseguir una conciliació entre salut i delicioses és fonamental. No només satisfà el desig de deliciós dels consumidors, sinó que també garanteix que la pèrdua de pes s'aconsegueixi sense comprometre el gust, proporcionant així un enfocament sostenible per a una pèrdua de pes saludable.
Oli MCT i Oli MLCT
Esteu buscant un oli que no provoqui augment de pes. L'addició de MCT (Triglicèrids de cadena mitjana) o MLCT (Triglicèrids de cadena mitjana i llarga) seria una gran opció per conciliar salut i delicioses.
Com sabem, els àcids grassos són compostos compostos per carboni, hidrogen i oxigen, i són els components principals dels greixos neutres, els fosfolípids i els glicolípids. Els àcids grassos es poden classificar en tres categories segons la longitud de les seves cadenes de carboni: àcids grassos de cadena curta (menys de 6 àtoms de carboni a la cadena), àcids grassos de cadena mitjana (de 6 a 12 àtoms de carboni) i de cadena llarga. àcids grassos (més de 12 àtoms de carboni).
Els àcids grassos de cadena mitjana (MCFA) estan presents en forma de triglicèrids en els aliments que consumim, coneguts com a triglicèrids de cadena mitjana (MCT). Els MCT consisteixen en àcids grassos de cadena mitjana amb 8-10 àtoms de carboni i es troben de forma natural als olis vegetals i a la llet materna. En comparació amb els triglicèrids de cadena llarga, els MCT es digereixen i s'absorbeixen fàcilment. Després de l'absorció, els productes d'hidròlisi de MCFA es transporten a través de la vena porta fins al fetge, on s'oxiden ràpidament per produir energia que pot ser utilitzada pel cor, els músculs esquelètics i el cervell. A més, MCFA s'oxida ràpidament i completament, per la qual cosa és menys probable que s'acumuli al teixit adipós i al fetge. En estat de dejuni, els MCT es converteixen en cossos cetònics, que poden travessar la barrera hematoencefàlica i proporcionar energia al cervell. A causa d'aquestes propietats, els MCT s'utilitzen àmpliament en dietes cetogèniques per ajudar a controlar el pes.
L'MLCT (Oli de triglicèrids de cadena mitjana i llarga) es produeix amb olis vegetals comestibles combinats amb olis rics en àcids grassos de cadena mitjana i/o MCT (derivats d'oli de palma i oli de coco). Mitjançant l'intercanvi d'èsters enzimàtics, l'oli passa per processos com la destil·lació, la decoloració i la desodorització. Els olis MLCT contenen tant àcids grassos de cadena mitjana (MCFA) com àcids grassos de cadena llarga (LCFA) a la columna vertebral del glicerol. El contingut més elevat de MCFA en olis MLCT proporciona propietats úniques que els olis de cuina habituals no tenen, com ara el control del pes i la inhibició de l'augment de pes.
Un estudi va demostrar que 82 individus sans d'entre 21 i 59 anys van demostrar que després de 12 setmanes de consum diari de pa que contenia 14 g de MLCT, el grup experimental va mostrar una reducció significativa del greix corporal (greix subcutani/visceral) en comparació amb el grup control (consumint). oli de cuina normal). El grup experimental va experimentar una disminució del 4,6% en la circumferència de la cintura, una disminució del 2% en la circumferència del maluc i una disminució del 6,1% del pes corporal. Actualment, MLCT, com a recurs alimentari nou, es pot aplicar àmpliament en productes de control de pes, així com en la indústria de processament d'aliments de fórmules infantils, aliments mèdics i altres àrees relacionades.
HSF Biotech Supply Oli MCT i Oli MLCT
Les tendències lleugeres, instantànies i de baixa reducció s'estan convertint en noves preferències dels consumidors. 0-greixos, 0- sucre, 0-calories, no fregits, baixos en sal, microsals, 0- additius... s'estan convertint en el centre de la discussió. D'una banda, els xinesos tenen grans expectatives de salut alimentària; d'altra banda, no han renunciat al seu desig innat de delicioses. Nous ingredients, noves experiències sensorials i noves funcions obriran més espai al consumidor. En resposta a aquestes noves demandes del mercat,HSF Biotech Company ha llançat oli comestible -MLCT Oilque es pot denominar col·loquialment com un oli de cuina per baixar de pes en comparació amb els tradicionals. Aporta calories però no es diposita al cos. Un nombre considerable de consumidors, especialment aquells que prioritzen la salut i la forma física, inclosos els entusiastes de l'aire lliure, realment ho afavoreixen. L'oli MLCT és un nou tipus de greix estructurat que no només complementa els àcids grassos essencials que necessita el cos, sinó que també millora el sistema immunitari del cos fins a cert punt. La seva característica més destacada és la seva capacitat de metabolitzar-se ràpidament en l'organisme sense acumular greix, tenint així l'efecte de "menjar oli sense engreixar".
Amb matèries primeres d'alta qualitat, fresques i segures acuradament seleccionades, processos de producció avançats, un estricte control de qualitat i serveis personalitzats,HSF Biotech Company pot subministrar oli MCT i oli MLCT, i ha assolit els estàndards de producció de greixos específics de fórmula infantil.
L'actualització innovadora en el front de les matèries primeres no només ha obert noves idees per al desenvolupament de productes de control de pes per a grans marques, creant un equilibri entre salut i delicioses mitjançant la selecció d'olis nutricionals per millorar la competitivitat bàsica dels productes, sinó que també permet més consumidors per aconseguir una pèrdua de pes saludable i gaudir d'un estil de vida aprimant alhora que garanteix un estricte control de qualitat i seguretat alimentària.