MCTha estat àmpliament utilitzat en la llet de bebè en pols en els darrers anys i ha convertit en un popular producte sanitari per a les persones que volen controlar el seu pes i millorar la seva capacitat atlètica. En primer lloc, anem a veure què és MCT.
Segons la longitud de la cadena de carboni, els àcids grassos es divideixen en cadena curta i mitjana cadena llarga cadena, generalment conté 6 ~ 12 àtoms de carboni en el carboni cadena anomenada acid(MCFA) grassos de cadena mitjana d'àcids grassos, és glyceride en àcids grassos de cadena de triglicèrids ( o triglicèrids de cadena mitjana, MCT).
Els triglicèrids (MCT) té tres característiques:
1. la velocitat de digestió (és a dir, la taxa d'hidròlisi) és ràpid.Els triglicèrids són principalment a l'intestí iels emulsified en diminutes gotes coloidal. Sota l'acció de pàncrees lipasa, hidròlisi en dues molècules d'àcids grassos i monoester de glicerol d'una molècula i llavors absorbit per les cèl·lules epitelials intestinals. Perquè els triglicèrids hidrofíliques és més hidròfiles, la emulsified microdroplets coloidal són més petits i els emulsionants (és a dir, àcids biliars) necessiten menys, així que la reacció d'hidròlisi és més probable que es produeixi. En altres paraules, els triglicèrids pot digerir més ràpid que els triglicèrids.
2. ràpida absorció. Triga només uns minuts els àcids grassos ser absorbits directament de les cèl·lules epitelials intestinals i llavors en el torrent sanguini a través de la vena portal hepàtica. I àcids grassos de cadena llarga en les cèl·lules epitelials intestinals combinats amb glicerol en triglicèrids, i una altra apolipoproteïna, fosfolípids i colesterol chyle formació de partícules i després al sistema limfàtic per introduir la circulació sanguínia, hauria ser 3 ~ 4 hores per completar. Per tant, els triglicèrids s'absorbeix més ràpidament que els triglicèrids de cadena llarga, que és un tipus de nutrient que pot proporcionar energia ràpidament.
3. és més fàcil ser oxidat en la descomposició del metabolisme. En el fetge i el teixit muscular, els metabòlits d'àcids grassos es realitzen en els mitocondris de la cèl·lula. A diferència d'àcids grassos de cadena llarga, els àcids grassos de cadena mitjana no es basen en el sistema de trasllat de l-carnitina per entrar en la mitocòndria. En altres paraules, la seva catabolisme no està limitada pel sistema de trasllat de l-carnitina. El resultat és que els àcids grassos en la cadena mitjana són més propensos a oxiden que llarg àcids grassos de cadena, que pot proporcionar energia calorífica en qualsevol moment i no emmagatzemen fàcilment.
A més, a causa de la curts cadenes d'àcids grassos no poden ser utilitzats com a materials estructurals per adipòcits abans les reaccions metabòliques que s'estenen la cadena de carboni. Basat en l'anterior resum, triglicèrids de cadena mitjana (MCT) en el paper principal és ser l'absorció ràpida directa de llet en pols de nadó, reposar ràpidament energia, l'infant prematur, la digestió intestinal més febles o recentment tenir diarrea, malnutrició nadó és imprescindible i MCT és diferent de greix de cadena llarga general, no s'emmagatzema en el cos que el greix nadó.
Gràcies pel teu mirar, no dubteu a contactar amb nosaltres. Estem esperant la resposta!
Tel: + 86-29-6265 1717
Correu electrònic:sales@healthfulbio.com