Aplicació d' Oryzanol en aliments funcionals
Resum: Aquest article presenta les propietats fisicoquímiques, les funcions fisiològiques, els mètodes de preparació i el desenvolupament i aplicació de l'oryzanol a la llar ia l'estranger en l'àmbit alimentari.
Paraules clau: oryzanol; menjar funcional; desenvolupament;
Aplicació Amb la recerca de la salut de la gent i la gestió funcional dels aliments a la Xina per enfortir i millorar, els aliments funcionals es convertiran en una adreça important per al desenvolupament alimentari futur. El desenvolupament d'aliments funcionals és una orientació important és el desenvolupament continu i la mineria del nou material base alimentari funcional, l'oryzanol com una important funció fisiològica de les substàncies bioactives es pot utilitzar com a material de base alimentària funcional que s'utilitza àmpliament en aliments funcionals. Oryzanol també conegut com segó d'arròs, és un medicament important en el contingut d'oli de farina d'arròs generalment és del 2% al 2,5%. De blanc a blanc a la temperatura ambient en pols, ja que prové de substàncies naturals, no tòxics, sense efectes secundaris, cap estimulació, el seu ús cada vegada més estès, va suscitar una gran preocupació. L'oryzanol és una espècie de compost orgànic natural ric en oli de salvat d'arròs. És una espècie de compost compost de deu tipus d'esters d'esterol ferulic. És insoluble en aigua però soluble en dissolvents orgànics com el metanol, l'etanol i l'acetona. El contingut d'oryzanol en gra de plantes de cereals varia amb les condicions climàtiques de la plantació d'arròs, les varietats d'arròs i les condicions de procés d'extracció d'oli de salvat d'arròs són lleugerament diferents. En el contingut d'escorça i embrió del cereal del 0,3% al 0,5%, en el contingut del cru en l'1,8% al 3,0%, el segó d'arròs fred en el contingut d'oryzol que l'extracció de petroli d'arròs tropical, alta temperatura i lixiviació del solvent, el contingut de vitamina C és superior a la de premsa a baixa temperatura. L'oryzanol està principalment present en l'oli del salvat de pèl i els seus peus d'oli, el contingut de oryzanol en el farol d'arròs, del 0,3% al 0,5%. El segó d'arròs a la premsa de calefacció quan l'orzanol es soluble en oli, el contingut general d'orïzanol d'oli de farciment de cabell d'aproximadament 1,7% a 3,0%. El contingut del salvat d'arròs en arròs era superior a l'arròs tropical, i el contingut del cereal d'arròs a la regió freda era més gran que l'arròs tropical, la pressió a alta temperatura i la lixiviació del dissolvent, i el contingut d'orizanol en el cru era El contingut és més alt que la premsa a baixa temperatura. En molts olis vegetals, com ara oli de germen de blat de moro, oli de germen de blat, oli de salvat de blat nu, oli de colza, etc., per al contingut més alt d'oli de oliva, l'oryzanol s'extreu de l'oli de salvat d'arròs, l'anell Àcid d'àcid acer feric de pi de fusta contingut d'èster del 75% al 80%. El contingut d'oryzol en oli de salvat d'arròs va ser del 2,3% al 3,0%, i el període de creixement del doble arròs de cultiu i la temporada càlida va ser breu. El contingut d'oryzanol en oli de salvat d'arròs era d'aproximadament 1,7% ~ 3,0%. El contingut d'oli de farol d'arròs és baix, d'aproximadament 1,7% a 2,3%. Oryzanol té la funció de regular el nervi vegetal, promoure el creixement dels animals, millorar la funció gastrointestinal, prevenir la síntesi autòloga del colesterol i reduir el colesterol sèric, promoure la funció de circulació microvascular de la pell, protegir la pell i un efecte més feble en l'hormona, perquè l'orizanol no té efectes secundaris, Favor clínic. A més, l'oryzanol també s'utilitza en cosmètica, la cara dels escombraries d'èczema, pigues i altres efectes significatius, també usats com a additius alimentaris per resistir l'absorció del colesterol per evitar l'oxidació lipídica. La seva seguretat és molt més alta que els antioxidants sintètics BHA i BHT molt utilitzats, juntament amb la seva resistència a la calor i la llum que BHT i BHA, i, per tant, com a BHT i BHA en la indústria alimentària.
Gràcies per la vostra assistència, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres. Estem esperant la vostra resposta.
Tel: + 86-29-6265 1717
Correu electrònic: sales@healthfulbio.com